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这只是牛放屁的带来的危害之一……
而对广大工业化养牛的农场主们而言，最让他们头疼的，还是这喂养饲料的投放量，以及牛胀气之间的悖论。
因为使用的调和饲料，和牛爱吃的天然草料不一样。
天然的草料，牛可以自然消化，并且不会产生那么多的废气。
不过这样的草饲，有一个问题，那就是牛的生长周期慢，而且还需要大量的土地，草场，空间。
这都会大大提升草饲养牛的成本。
可是如果改成谷饲，那好处就多了去了。
首先就是场地成本大大降低，不需要来回转场了。
因为养牛都知道，要放牧，为啥要放牧。
因为牛数量多，你把一块草场啃光了，自然要换到另外一块草地上去放养。
不然的话一方面会饿死牛，另外一方面会造成土地荒漠化，草场退化。
可是在迁移转场的过程中，又会产生大量的成本消耗。
比如米国最早期的牛仔，就是这么来的。
要赶着牛到处去放牧，就要增加人手，于是那些放牛娃就成了职业牛仔。
而且牛在转场的过程中，因为要走很远的路，也会消耗自身的能量，会掉体重。
这也会让农场主们头疼，毕竟掉的肉，对他们而言可都是利润啊！
可那时候还好，毕竟米国地大物博，人家还养得起。
可是二战之后，随着各种原本粗放型的农业化种植，养殖，改成了工业化种植，养殖之后。
这养牛的程序就和以前不一样了。
为了节省成本，越来越多的农场主，选择工业化养殖的模式来养牛。
就是把每头牛，单独圈养，喂调配出来的饲料，这就是谷饲牛的来源。
不过因为牛有四个胃，他会一次吃下大量的食物，然后把储存起来的草料，慢慢进行消化。
可是如果吃下大量的谷饲饲料，这些饲料在他的威力，就会发酵，产生大量的甲烷气体。
这些气体，有些会放屁排除掉，可有些会把牛撑死。
最关键的是，这些甲烷气体，如果排放的太多，还会引发火灾……
这就给工业化养殖的农场主们带来了一大难题，到底喂多少料，喂几次才算合适？
因为如果喂多了，会把牛撑死，可是如果喂少了，牛吃不饱，又会导致增重过程放慢。
以前大家搞工业化养殖，最看重的就是，这样养殖，会大大缩短牛出栏的周期。
因为使用的饲料营养配比确实比草料更高。
以前要吃一百斤草料，才能获取的营养，现在也许吃五十斤的饲料就能得到了。
所以牛长的自然快，个头也自然长得会更大。
这就给农场主带来更多的利润。
可问题是如果喂得太多，容易把牛撑死。
于是就又有专家，想到了一个办法，那就是在牛的腰身的部位，开一个洞。
没错，就是开一个敞开的洞，周边打上塑料环。
这样做的目的，就是让牛胃里发酵的饲料，产生的气体，不用通过肠道，直接就能排出来。
这样就大大降低了牛被撑死的几率。
另外，饲养人员，还可以通过这个洞，实时观察到牛胃里的消化情况，仿制意外发生。
但这样做又带来一个问题，那就是牛胃打了个洞，这样自然就会给牛带来细菌感染。
这样一来，养牛户就要给牛喂食大量的抗生素，所以……
这也是为什么，市面上草饲牛肉的价格，会比谷饲牛肉价格高的一个主要原因。
而且这样工业化圈养的牛，因为不把牛放出去放牧，这样牛活动的就少。
活动的少，运动量就不够，这样就会导致体质高，肥肉多。
而为了保证牛出产的瘦肉多，那农场主们又会在饲料里加入一定量的瘦肉精……
所以……
当然了关于瘦肉精这玩意，咱们还是要更客观的认识。
其实这玩意很多健身的运动员也喜欢，因为吃了之后，确实更容易练出肌肉。
当然也有科研表明这玩意，吃多了会导致很多疾病。
但问题是，如果抛开剂量谈毒性，那就是耍流氓了。
别看老美确实给他们的猪和牛喂了不少瘦肉精，但其实吧这玩意，代谢的速度还是挺快的。
基本吃完二十四小时就能代谢出体外，所以其实单位重量的猪肉和牛肉，含瘦肉精的数量并不高。
吃一些，真不会给人带来什么严重的疾病。
但这是对人家米国人而言，因为有个大前提，就是人家不吃内脏。
什么心肝脾肺肾，百叶肥肠之类的人家都不吃。
可对咱们那可就不一样了。
因为饮食习惯的原因，咱们国人喜欢吃卤菜，你说你看多的卤味店里。
哪家还没有什么卤猪心，酱猪肝之类的卤货。
还有就是有人去吃烧烤，动不动还要来俩大腰子……
去吃火锅的时候，还必定要来几盘牛百叶……
而这些内脏部位，则是瘦肉精残留的重灾区…
所以，如果说吃米国进口的猪肉，牛肉啥的。
大家还是可以放心吃的，但说到内脏下水这些玩意，还是建议大家少吃，不吃。
甭管是进口的，还是国产的，都不建议大家吃。
当然也正因如此，在市面上草饲牛肉和谷饲牛肉的价格，也就区分开来了。
可是很多消费者并不理解这些，他们只知道，哎呀，这进口牛肉的价格可真便宜。
确实，如果在人家产地，那就更便宜。
当然即便是谷饲，也大多都是健康的哈！
毕竟人家国外的食品标准可不是闹着玩的，不像印度那样的国家，吃的食物包含了整个元素周期表……
当然口感方面，谷饲牛肉肯定比草饲牛肉略差一些。
而万公子在北边两省搞得养殖场，最开始的时候，也就是试水搞的。
但去年养出来的的成品，很多都被肖锋的名厨集团给收购了。
所以他的几个养殖场，才刚开始就已经赚钱了，这路子走的自然是比其他同行顺畅了很多。
但你要说做大规模，他一时半会还没想那么多。
可是这次从神农集团搞来了这种神奇的新青麦苗之后就不一样了。
那神农公司的老板陈键锋也没想到，他原本是想鼓捣出一款合适的绿化草皮。
可以和国外的高标草皮对标的那种，可没想到最后却搞出来一款非常适合做饲料的青麦苗。
这种青麦苗成熟周期快，七天一熟，产量还非常高。
而且营养价值还非常丰富，又刚好是牛最喜欢吃的那种。
用来养牛简直在合适不过了，而且不光牛喜欢吃，羊也一样喜欢吃。
甚至剁碎了，还可以用来养鸡养鸭，反正是给养殖业带来了一款全新的养殖饲料。
而且这玩意种起来还非常容易，只要扣大棚，无土栽培就可以。
不需要在乎场地，也不需要在乎外面的天气，不受自然环境的干扰，这成熟率自然就爆棚了。
万公子在他的厂子里跟踪实验了一个月之后，当即就拍板和陈键锋展开了合作。
万公子也是商界老人了，他知道这种青麦苗如果流传到市面上去，那肯定会受到无数养牛人的欢迎。
但如果要是那样，那他的养殖场岂不是没什么竞争力了？
所以他直接就邀请了陈键锋合资入股了他的养牛场，就要陈键锋出资出技术，到他的养牛场去建几个无土栽培的饲料大棚，专门种植这种草。
草长成了就直接拿去喂牛，如果第一年公司的效益好，他就打算在今后几年扩大养牛的规模。
要知道，别看我国农业发达，可实际上，我们的养殖业对比国外，那可不是落后的一星半点。
尤其是对比欧美那些农业高度现代化，高度工业化的国家。
为啥人家欧美的牛肉价格那么便宜，不就是因为工业化，规模化的新养殖模式吗。
而我们这边为啥不行？
说白一点，就是因为人口太多了。
你说咱们如果也搞这样的工业化，规模化养殖，那原本的那些养殖户不都得失业吗？
你让这些人干啥去？
他们又没什么学识，到城市里也是无业人员。
找不到工作，又没有生计，那最后的结果只能是大大提升社会的不稳定因素。
所以咱们上边一直也不怎么提倡搞工业化，规模化养殖产业。
如果国内的肉供应不够，大不了就从国外进口一些好了，反正总要保住那些人的饭碗吧！
但是近些年来，随着国情的转变，随着牧区人民受教育程度普遍提高。
上面也开始悄悄放开工业化，规模化养殖的口子了。
比如前些年那些大佬们一窝蜂的开始进入养猪行业，就是个试水动作。
当然这里面说道还有很多，有很多农村的小养殖户们，确实是吃了亏的。
但对于养牛和养羊，目前国内还动静不大。
一方面是投入太大，而且这玩意和养猪不一样，周期长，投资大，资本不愿意进来。
二来也是和国内消费者的饮食习惯有关……
以前因为穷，大家喜欢吃猪肉，因为猪肉脂肪含量高，吃起来更香。
所以国人就养成了爱吃猪肉的习惯。
而爱吃牛肉的习惯，也不过才在国内刚刚兴起没两年……sxbiquge/read/8/8289/ )