翌日。
半山，钟家，一家五口人围坐饭桌前共进晚餐。
钟洁玲吃了两口饭，从汤盆里盛了两口汤到自己碗里，一边用匙羹舀着喝，一边说道：“阿伯，今天上午耀武大哥约我喝咖啡，跟我聊了点事。”
“聊了什么？”钟成坤问了一声，从汤盆里舀了一匙汤送进嘴里。
潮州人吃饭也喜欢喝汤，只是不似广府人在饭前喝，而是边吃饭边喝，用汤送饭。
一般人家没条件讲究，基本是一个汤盆配一个匙羹，一家人轮着用匙羹舀汤往嘴里送，条件稍好会一人配一个匙羹，再好一点，餐具齐全，会将汤舀进自己汤碗里再喝。
钟家现在的条件是好，但钟成坤的父亲曾经只是一个苦力头，他小时候家境一般，习惯了从汤盆里舀汤喝，成年后在外面吃饭可以做到雅，在家里却是保持了如此喝汤的习惯，鉴于此，钟家的饭桌上永远有两盆一样的汤，一盆钟成坤独享，另一盆其他人喝。
钟洁玲放下汤匙，用餐巾抹了抹嘴唇，随后说道：“聊我的工作安排，耀武大哥想让我注册并打理维克托法律公司。”
“法律公司？”钟成坤狐疑道：“是律师楼吗？”
“是也不是，耀武大哥野心比较大，维克托主体业务分成两部份，一部分是律师事务所，先在香港建立一家律师事务所，业务稳定后，依次建立新加坡、东京、纽约分所，然后慢慢发展成国际性的律师事务所。
另一部分是投资业务，入股或控股已存在的律师事务所，或投资律师成立律师事务所。”
“嚯！”钟成坤惊诧道：“冼耀文的野心真不小，他想在法律界大展拳脚？”
“阿伯，可能不是你想得这样，我听耀武大哥的意思，维克托主要是为冼家的产业服务，赚钱是其次。”钟洁玲说着，脸上再次挂上难以置信的表情。
“冼家有多大的产业，需要……”钟成坤说到这里顿住，瞠目结舌道：“冼耀文的野心居然如此之大，他想把生意做到全世界？”
“他没有明说，但我觉得是这个意思。”钟洁玲喜洋洋地说道：“他会向维克托注资100万，并承诺给我个人股份，从2%开始，按照我做出的成绩，慢慢增加到15%。”
“个人是什么意思？”
“属于我个人，不受我和耀武的关系影响。”
钟成坤抚了抚下巴，轻笑道：“冼耀文还真是特别，这个周末叫耀武来家里吃饭，也是时候商量一下你们订婚的日子。”
英皇道。
燕云楼，一家山东人开的京菜馆，有挂羊头卖狗肉之嫌，又好似合情合理，毕竟鲁菜是京菜的基调，山东人借用一下京菜的招牌，说得过去。
冼耀文和苏丽珍两人坐在燕云楼里，嘴里品尝着美食，耳朵竖起来听隔壁桌的八卦。
隔壁桌有一男一女，男的大约二十岁刚出头，白白净净，长得还不错，就是目光有点痞气。女的看着有三十来岁，但实际年龄应该小三四岁，只是长期日夜颠倒、浓妆艳抹，老得快一点。
按刚刚听到的八卦来分析，男的是小白脸，吃女人的，花女人的，女人是舞女，这个不用分析，不说女人一副舞女的打扮，就是冼耀文手里的花名册上都有女人的照片。
女人真名叫什么不好说，本来舞女出来抛头露面就会给自己取个艺名，加上到港领走街纸时十有八九会换个名字，花名册上的名字多半不是真名。
不过，女人的外号肯定是真的，至尊宝，意为统吃，丽池花园舞女里的台柱子，长相只能说两竿子勉强打到美女的边，却有许多男人说她长得美，颇有一些老舞客不断花钱被她“吃”。
花名册上，在她的名字下面，有一行特别的标注，支取了八千。一个舞女，能支取这么多钱，她的业务能力可见一斑，花钱能力也不遑多让。
“先生，你说女人会给钱吗？”苏丽珍压低声音悄悄对冼耀文说道。
刚刚八卦发展到至尊宝要踹了小白脸，小白脸不依，问至尊宝要一笔青春损失费，一口价三千。
冼耀文同样压着声音说道：“我不知道会不会给，我们也没时间留着看戏，跟人约好的时间快到了，这一顿你请，把她那桌也付了。”
“为什么要帮她付钱？”
“因为看戏要付钱。”
说着，冼耀文先行走出燕云楼，待苏丽珍付好钱出来，两人往丽池花园过去。
凡娱乐场所多半有后门，一些甚至还有暗门，丽池花园两道门都有。两人没走正门，而是走向后门，看见在等待的王霞敏和经理张力。
张力是略有点圆润的中年人，个子不高，不到170公分，头发用头发油梳理得整整齐齐，鼻子上架一副近视眼镜，却不见多少斯文，黑西装白衬衣彩色领带，打扮得体。
打量完，人也交会。
张力哈着腰上前打招呼，“冼先生。”
冼耀文伸出右手，主动和张力握了握，松开后，不苟言笑道：“张经理，本来半个月前我就该来了，只不过我想看看张经理的能力，于是给了你半个月自由发挥的时间，今天过来验收成果，做得好，升职是没地方升了，加薪的空间倒是很大。”
闻言，张力的额头沁出冷汗，生怕自己印证了冼耀文没说出口的“做得不好”。
要知道丽池花园的经理不仅工资不低，而且还有一些油水，酒水食材供应商会给点回扣，场子里的歌伶、舞女为了求照顾，也会舍出一些福利，里里外外，杂七杂八，好处不老少，经理的位子坐了不到一个月，他就爱上离不开了。
“张经理，走吧，带我四处看看。”不等张力愣完神，冼耀文催促道。
“冼先生，这边请。”
张力回过神来，赶紧迎着冼耀文往里走。
冼耀文虽然光顾过丽池花园几次，但他进过的地方只是冰山一角，首先丽池花园是在丽池游泳池的基础上发展而来，游泳池自然少不了，其后加建上盖，发展游泳池连餐舞厅、酒吧、溜冰场。
张力先带去的地方就是游泳池，露天的，附设高台跳水，尽管已经六点，泳池的客人依然不少，男的有精壮也有大腹便便，女的容貌都不差，至少在及格线之上。
“冼先生，游泳池现在已经不对外单独开放，客人必须有其他消费才能来游泳池，最少要花三块铜钿。”
“嗯。”冼耀文颔了颔首，指了指跳水高台，“泳池有几个救生员？”
“两个，日夜两班倒。”
“增加一个，三个人轮班。”
“是，是。”
冼耀文走近泳池，沿着边缘转了一圈，随即指了指有棚的泳池一边，“棚里的木凳撤掉一半，换成躺椅。添置浴巾供客人取用，浴巾分两种，一种是免费的，买市场上常见的白色浴巾，挑一个价格不高不低的，另一种是收费的，买天蓝色和桃红色两种，挑好的买。”
接着，他又指向靠近海湾的一片空地，“清洗过的浴巾就晾在那里，拉晾衣绳的时候，找个懂美术的人合计一下，要有美感。
躺椅属于消费区，只提供给使用收费浴巾的客人坐，另外，开发一款饮品，只免费提供给使用收费浴巾的客人，盛饮品的杯子要特别，饮品的颜色也要特别。
收费标准和饮品，我们一会再讨论。”
“是，是。”张力再次点头哈腰。
“去下一处。”
第二处视察的地方是溜冰场，离游泳池不远，穿过游泳池的遮阳棚就来到一片操场跑道形状的水泥地，与游泳池类似，长跑道的两边各立着两根电线杆，交叉拉着线，线上挂着四盏瓦数很高的射灯，把溜冰场照得亮如白昼。
冼耀文看向溜冰场，顿觉稀奇，居然是旱冰，溜冰场早年头在香港已经流行，但都是穿冰鞋在冰面溜的那种，这里的旱冰估计是香港首创。
绕着溜冰场转了一圈，冼耀文又往四周打量了一阵，“溜冰场单独开放吗？”
“是的。”
“门票多少？”
“一块五铜钿。”
“收费不便宜。”
“冼先生，滑轮鞋不便宜，滑轮容易坏，成本很高。”张力解释道。
“嗯。去拿一双滑轮鞋，我滑两圈试试场地。”
“好的。”
张力瞄一眼冼耀文的脚，估出尺码，快步往一个亭子间走去。没一会，他拎着一双滑轮鞋回来，看鞋表面锃亮的皮色，是一双新鞋。
“冼先生，换鞋的地方在那边，我带你过去。”
“不用，在这里换就行。”
冼耀文从张力手里拿过滑轮鞋，松开鞋带把鞋子放在地上，不需要人扶着，脱掉一只皮鞋，换上滑轮鞋，接着第二只，系紧鞋带，提了提脚，适应一下鞋子的重量。
要说滑旱冰，整个世界最兴盛的时期应该是八十年代，90年代开始落寞，他正好赶上了，从纽约滑到香港，再到北平、上海，玩过那么几年，超级高手算不上，但炸个溜冰场轻轻松松。
适应了鞋子，冼耀文左脚在地面一搓，滑轮滚动，人瞬时往前滑出，待滑出一段距离，他抬脚大踏步往前走，可奇怪的是，他的身体居然往后退。
太空步，一般难度的玩法，要上手不难，掌握技巧就可以，混溜冰场的人不少都能做到，但罕少有人这么玩，皆因大部分人这么玩看起来都很猥琐，想潇洒帅气需要下苦功夫，从会到精通，掌握松弛感。
假如是在90年代的内地溜冰场，单凭这一手，足以将溜冰场最漂亮的女生带出去吃碗两三元的炒粉，再带去犄角旮旯花两元钱看一场老板会赶走小孩子的录像，用审视的目光欣赏李丽珍或叶玉卿、温碧霞等人的精湛表演，大概当天就能闻到破旅馆里发黄被单说不清道不明的味道。
现在？
杰克逊的岳父大人刚知道什么是蓝调，他的父亲正一边在钢厂打工养家，一边业余玩布鲁斯，别说太空步，太空蝌蚪还没孕育呢。
溜冰场里，还停留在单排、双排和手拉手阶段的玩家看见冼耀文露了这么一手，纷纷把目光对过来。
冼耀文玩了一会太空步，双脚在地上猛蹬几下，身体压低，人如离弦之箭般**出去，单排、双排不停切换，转弯处只留一只脚撑地，变成金鸡独立。
经过一个女孩时，直滑变成绕圈，绕着女孩转了两圈，找准节奏倒滑着与女孩面对面，“要不要带你一段？”
女孩腼腆一笑，“好呀。”
冼耀文伸出手，拉住女孩递出的手，脚在地上搓几下，带着女孩转了一圈半，然后不等女孩的多巴胺过多分泌，礼貌地松手分开。
挑人少的一段，避着人玩了几次大风车、蟹步、一马平川、花式刹停，接着目光对向地面，慢悠悠地绕了一圈，观察地板的状况，然后又是一圈，检查栏杆的状态。
回到一开始出发的地方，冼耀文换回自己的鞋子，找王霞敏要了纸笔，在纸上画了一幅草图，转手递给张力，接着绕着溜冰场走，来到长跑道的一处停下，指着地面说道：“趁着客人少的时候，尽快找人把图上的坡砌出来，这里一个，低坡在左，高坡在右，正对面往右30呎也砌一个，低坡在右，高坡在左。”
“明白。”
“溜冰场增加一个部门，气氛组，找十五到十八岁的男孩女孩，要长得漂亮，溜冰溜得好，十来个，分成两组，下午和晚上轮流来这里溜冰，最好有兼职的学生，人找好了通知我，岗位职责我亲自跟他们说。”
“好。”
“那里，那里，还有那里……”冼耀文指了指溜冰场的几个点，“这几处的栏杆是客人容易撞到的地方，明天白天就安排人检查栏杆，这几处是重点，有必要加上缓冲垫。”
接着指了指四杆电线杆，“去上海街找人过来安装喇叭，每个电线杆上安一个，连上留声机。你再让人去买几张拉丁风格的唱片，沙维尔库加还有……”
“算了。”冼耀文摆了摆手，“等下我写给你，你让人照着买。”
“是，是。”
张力依然是点头哈腰，但这会他内心的态度可比刚才恭敬多了，刚才只敬冼耀文手里对他的生杀大权，现在几点要求听下来，可以明显感觉到这位新老板是个玩家，懂行的。
第三处视察的地方是桌球室。
此时的桌球并不只是台球，乒乓球也可称为桌球，或者更宽泛一点，在桌面玩的球类运动都可以称为桌球。
丽池花园的桌球就包括斯诺克和乒乓球，都是英国佬发明的运动，可见受英式风格影响至深。
在桌球室，冼耀文留下三个整改意见：一，增加陪练；二，改变按局收费的模式，改为计时，一个小时起计，不满一个小时也按一小时算，满四个小时赠送一个小时；三，增加美式八球制台桌。
另有一个不算整改意见的建议，推广彩头玩法，不打口水，打钱，可以按局论胜负，也可以摸牌，三五个人一起打，一人发五张牌，每张牌对应一个球，谁的球最先打完，谁就是赢家，按一个球多少彩头问输家拿钱。
此时台球爱好者并不多，如若不推广彩头玩法，桌球室的生意不可能太好。
露天舞池、饮冰部、酒菜部，一个个场所视察过去，和一个个经理、领班认识，等来到餐舞部，已经两个钟头过去，到了丽池花园最热闹的时段，也来到丽池花园的最主要项目、销金窟。
餐舞部包括夜总会，就是冼耀文之前光顾过的地方；西餐舞厅，西餐厅里有舞池，吃完饭可以跳上一会，但没有舞女，舞伴需要客人自带；中餐舞厅，和西餐舞厅只在菜色上有所区别。
另外，还有两个面积较小的歌舞厅，以歌为主，歌伶登台献唱，客人既可以坐着喝酒听歌，也可以在中间的小“舞池”跳舞。
说是舞池，其实就是中间空出一片地方，三对人跳舞还算宽敞，多一对就会太挤。
在歌舞厅门口站了片刻，张力迎着冼耀文几人来到吧台，让调酒师倒了几杯酒，随后指着在舞台上唱歌的女歌伶，说道：“冼先生，她是石韵，真名李麟美，到了香港后改名陈麟美，是公司的签约歌伶，有一批捧她的客人。”(本章完)