很快,张爱华回来了。
她帮姜明月洗了荞麦,荞麦水沉淀后倒进锅里一直搅拌,等熬到挂汁,凉粉就熟了。
姜明月这边,则不慌不忙捏小动物豆沙包。
等做好这些,她将东西搬出来,拿掉铁架子上的油布,将所有食材和调料盒一一摆放上去。
她站在架子里边,生起一旁的炉子,等里面的水烧开,就开始蒸凉皮。
路过的人有些疑惑,这里什么时候支起了小吃摊?
有人路过时偏头看了眼,看到玻璃柜里整整齐齐摆放着很多可爱的小动物,忍不住停下脚步又折回来。
姜明月出门时穿得干干净净,她穿了件白色衬衣,下半身一条黑色裤子,脚上一双布鞋,期间的黑发被她扎成低马尾垂在脑后,看着温婉又精神。
她看路过的人折回来笑眯眯盯着柜子里的小动物,主动问道:“你好,你是要吃凉皮吗?”
“不是,你这柜子里五颜六色的小东西是什么,看着还挺好看。”
姜明月笑道:“这是我做的豆沙包,喜欢的话可以给孩子带两个。”
这人眼底闪过一丝震惊。
“你说啥?这是包子?不能吧?”
姜明月笑着用夹子夹出来一个递到这人面前。
“是包子,里面包的豆沙,不信你可以尝尝。”
看姜明月这么大方,这人反倒不好意思了。
“这一个多少钱?”
“一个两毛,主要是做起来费时间,你要拿得多,五毛钱给你三个。”
她一共捏了一百个,五毛钱三个,要是全部卖出去,怎么都能卖十六块多。
这人一听皱眉:“这也太贵了吧,一斤大的大馒头才一毛钱一个,你这不是明着抢钱吗?”
“大哥,你先尝尝味道,要是不好吃我不要你钱就是了。”
“真的?”
“真的,我今天第一天出摊,你是我第一个客户,买卖不成仁义在,要是不好吃,就当我送给你好了。”
这人嘿嘿一笑,占便宜谁不会,这才伸手接过。
他手里拿的是个小老虎,这么可爱的豆沙包他还是第一次见,拿在手里却舍不得下嘴。
小心翼翼掰开一看,里面还真是豆沙。
一口下去,半个包子就没了。
他眼睛一亮,这包子皮也很有用意思,口感发甜还暄软,豆沙馅也甜而不腻。
真好吃!
姜明月一脸期待,男人满意点头如捣蒜。
“不错不错,这味道真不错。
这样吧,你给我来三个,再给我来碗凉皮尝尝。
一碗凉皮多少钱?”
姜明月指了指柜子上的玻璃,上面贴着自己写的价格。
“凉皮一碗两毛钱,凉粉也是两毛,茶叶蛋一毛五一个。”
男人大刺刺坐下来:“呦,你这小摊位卖的东西还挺多。”
话说着,姜明月已经拌好一碗凉皮放在男人面前,顺便还给舀一碗绿豆汤。
“你尝尝,夏天热,绿豆汤解暑,这绿豆汤是我送你的。”
男人震惊地张了张嘴,有些不好意思。
吃了人家一个包子,让人还搭了一碗绿豆汤。
他掏出两个五毛,放在桌上。
“老板娘,不管你这凉皮好不好吃,就冲你做生意这态度,你等着看吧,这钱就该你挣。”
这话姜明月爱听,她笑道:“那就借你吉言,好吃的话下次再来。
我给你找两毛,送你的就是送你的。”
“别别别,实在不行你再给我来个茶叶蛋吧。”
姜明月忍不住笑笑,舀一颗茶叶蛋装进小盘子放他手边。
男人对这凉皮没抱太大期望,搅拌一下里面居然还夹了黄瓜丝。
他尝了一口,蒜香味裹着芝麻酱,还有花生的味道直击天灵盖。
乖乖,这是凉皮吗,这味道简直太好了。
“老板娘,你这手艺不错啊。”
“你喜欢吃就好。”
姜明月拿着两张五毛钱,转过身时热泪盈眶。
这是她靠着自己的双手,赚的第一笔收入。
这两张五毛钱,对她来说意义非凡。
她小心翼翼将两张五毛钱塞进口袋中,等回头她就找个相框将他们装进去。
姜明月问道:“你都要什么动物的豆沙包?”
“小老虎和猴子,还有兔子。”
“行呢,我给你包起来。”
她拿了油纸包,将三个包子装进去放男人手边。
男人吃完后,临走时给姜明月竖起大拇指。
姜明月盯着他的背影笑笑。
今天一天的成本就六十个鸡蛋贵,所有成本加起来有十块钱。
她想看看,卖一天能赚多少。
路上上班和上学的人渐渐多了,有几个小朋友想买动物小包子,姜明月给他们建议,凑五毛钱买三个,几个小朋友凑了一块钱买了六个兴高采烈走了。
路过的人,大多都被动物包子吸引,留下来吃一碗凉皮,再喝一碗免费绿豆汤。
过了一阵子,一个膀大腰粗的女人凶神恶煞出现在姜明月摊位前。
她双手叉腰质问道:“我男人的动物小包子,就是在你这里买的吧?”
姜明月心口一紧,就怕对方是来找事的。
“大姐,你有啥事吗?”
“真是的,我就没见过这么笨的男人,五毛钱买三个包子,家里两个孩子,这包子做这么好看,三个包子两个孩子怎么分?
他倒是**一拍上班去了,害得两个孩子在家里哭。
赶紧的,给我再拿六个。
啊对了,我男人说你煮的茶叶蛋也好吃,再给我来俩。”
姜明月心里松了口气,开张第一天,她怕跟人吵架,更怕有人来找麻烦。
她一脸歉意:“大姐,实在不好意思,我这就给你装。”
“你跟我道什么歉?是我家男人没动脑子。
我尝了一小口,包子好吃的。
对了,有大人吃的包子吗?”
“大姐,我今天第一天开张,一个人忙不过来,等我卖几天,生意渐渐好起来,我就把菜包子带上。”
“行呢行呢。”
姜明月装了包子和鸡蛋,女人放了一块三,多余一句话都没说,拿着东西只留下一个焦急背影。
姜明月松了一口气,小孩子应该都会喜欢这样的卡通小包子吧?
好在,她出门的时候给文杰和小雪一人留了几个。
希望他们会喜欢。