陆老太接过陆雅儿递给自己的一叠纸
“哎,好!”
“那我们去县城了。”陆雅儿说了一句,便与林墨杰挥手告别后,就上牛车走了。
……
山竹县
当牛车到县城时,已是三个时辰后,也就是未时。
“三姐姐,这个时辰,市场还有人买菜吗?”**丫看着太阳的方向,朝陆雅儿问。
陆雅儿看着街道两旁,似是随意的开口
“我们不去市场,咱们去吉祥楼。”
如果她没猜错的话,这吉祥楼应该跟陆民丞他们有关。
“去吉祥楼?”**丫疑惑的开口“三姐姐,我们这是豆芽,不是野味。”
她虽没去吉祥楼卖过野味,但却很清楚,陆民丞他们的野味是去吉祥楼卖的。
陆雅儿却是一笑“四妹,我问你,豆芽跟野味的共同点是什么?”
“嗯?”**丫不明白看着陆雅儿。
他们现在说的不是吉祥楼只手野味的事吗?
陆雅儿“不明白?”
**丫点头。
陆雅儿无奈的摇了摇头,还还真是乡下长大的,连这么简单的问题,都懂。
“豆芽跟野味的共同点,就是他们都是菜。”
“野味是肉菜,而豆芽则是素菜。”
“吉祥楼是干**?”
“它是酒楼,是给做菜吃的地方。”
“既然同样都是菜,那吉祥楼又为什么不收呢?”
“虽然豆芽是素菜,但只要别没有,吉祥楼自是要的。”
“至于以后,那就要看吉祥楼怎么收了。”
“毕竟,我们这可是独一份。”
“所以现在,你懂了吗?”
**丫点头“懂了。”
“懂了就行,我们去吉祥楼吧。”陆雅儿说着,便让罗舅舅将车嘎赶去吉祥楼的后院。
到了后院,罗掌柜是笑着迎了过来
“陆姑娘说的新菜,不知是什么呢?”
陆家已经很久没有送过野味了,没想到今日来,竟然说是弄出了一种新菜。
陆雅儿拿来一把豆芽介绍“是这个,不知罗掌柜是否让我四妹他们在你厨房露一手?”
她只会吃,可不会做饭菜,这时候,也只能借助**丫跟陆大雁他们了。
罗掌柜沉思了片刻“行,那就请**姑娘移步到厨房。”
这个点,不是当餐时间,他没道理不让试。
陆雅儿笑道“那就谢过罗掌握。”
话落,是对**丫跟陆大雁道
“小姑,四妹,就看你们的了。”
**丫点点头“我跟小姑不会让你失望的。”
别看她天天舞刀弄棒的,但厨艺这一块,也勉强。
当然,最主要是小姑,小姑虽下厨时间虽少,但她得了奶奶真传。
说起陆老太的厨艺,算是她的骄傲。
因为就她做到一手好菜,才被小姐看上,然后一直跟在小姐身边。
然后就得了恩德,跟陆老头成了亲。
陆大雁也点点头“雅儿你瞧着吧。”
她厨艺好,但自陆雅儿不傻后,她还做个饭了。
看着信心满满的两姑侄,陆雅儿点头
“我相信你们。”
**丫跟陆大雁拿着豆芽进了厨房,而陆雅儿跟陆七丫,却是被罗掌柜请到了厢房喝茶。
当然,为了不让陆大雁他们在做好豆芽后,不知道送哪里,罗掌柜还是留了伙计的。
至于罗舅舅跟陆二牛,他们现在是长工,自然是在后院里等。
当陆大雁跟**丫端两盘不同的豆芽进了厢房后。
罗掌柜先是品尝一下,接着是笑道
“没想到,这个豆芽看起来嫩,没想到吃起来,也鲜嫩、脆,嗯,味道不错,这豆芽我买了。”
“不知陆姑娘怎么卖?”
蔬菜吗,只要特别,他们酒楼自然收。
陆雅儿轻轻一捋刘海“这就要看罗掌柜怎么收了。”
“如果罗掌柜散收我卖十文钱一斤,如果罗掌柜是买断,我二十文钱。”
“罗掌柜,这个除了可以炒跟凉拌外,它还能做水煮鱼等菜色。”
“水煮鱼?”罗掌柜睁圆眼睛看着陆雅儿“陆姑娘,不是我说话不好听。”
“而是这水煮鱼,如果不煎一下,做出来的味道是腥的。”
“难不成,这豆芽还能去腥?”
他们酒楼的确有鱼的菜谱,可鱼不煎,不炸,始终有一股腥味。
罗掌柜好奇的是水煮鱼,也就对豆芽的价格,没什么疑问。
而**丫跟陆大雁,以及陆七丫却被陆雅儿的忽然涨价,弄得懵逼了一下。
他们记得,陆雅儿一开始的定价,是三文钱。
这么现在变成十文钱跟二十文钱了呢?
当然,他们就算疑惑,也没问。
陆雅儿愣了一下“罗掌柜的意思,你们酒楼都不做水煮鱼的吗?”
水煮鱼那么好吃的菜,酒楼怎么会不做呢?
末世没来前,爸爸最喜欢的一道菜就是水煮鱼。
只可惜,她不会做。
罗掌柜摇摇头“不做。”
想到水煮鱼的味道,陆雅儿将眼眸放在了**丫跟陆大雁的身上。
看着陆雅儿看过来的眼神,**丫摇头表示自己不会。
陆大雁想了想“雅儿,要不我试试?”
“行。”陆雅儿想把豆芽卖高些,自然愿意让陆大雁试了。
话落,陆雅儿喊上陆大雁去了厨房。
罗掌柜虽然很想知道水煮鱼的做法,但没有跟去。
因为他是君子,在没有谈妥豆芽价格时,绝不做小人行径。
倒是**丫,她知道陆雅儿不会做饭菜,也就跟打下手了。
陆七丫不想一个人跟罗掌柜待一起,然后也跟了过去。
最后,罗掌柜只好去忙自己的事了。
……
厨房
“雅儿,是这样子吗?”陆大雁按照陆雅儿说的,将鱼腌好后问。
“应,应,应该吧。”陆雅儿其实也不是很清楚了。
因为他没做过饭,像这个水煮鱼,她除了看妈妈做过,就没动过手。
好在,吉祥楼的厨房调料多。
就算错了,也差不到哪里去吧。
陆雅儿不敢肯定,也就这样想着了。
陆大雁、**丫“……。”
不清楚,还大言不惭的说,豆芽能做水煮鱼。
真是佩服了她。
陆大雁“那,这样腌制多久?”
陆雅儿想了想“半个时辰的样子,嗯,应该是这样的。”
记得妈妈以前做,好像就腌制一个小时的样子。
说完,又补充道“这个水煮鱼,好像用的豆腐是要切块焯水的。”