苏平安点名要的酱肉粉条饺子,苏暖也没忘记,将昨天剩下的猪肉都炒成了酱肉,配上剁碎的粉条,就是酱肉粉条馅。
素馅的饺子,苏暖也准备了三种,一种是白菜粉条馅,一种是豆腐粉条馅,还有一种是萝卜粉条馅。
苏平安爱吃肉,尤为钟爱酱肉粉条馅的饺子。
江天佑大鱼大肉吃多了,倒觉得豆腐粉条馅的饺子别有一番滋味。
苏暖和韩氏忙了一上午包的两百来个饺子,最后吃的一个也不剩。
这顿饺子吃完,江天佑也提出了告辞,他在沈家耽误了这么久,也是时候该回去了。
苏暖送走他,就把苏平安叫到了房里,当着沈言的面,直接给了他十两银子。
“平安,这次你可帮了二姐大忙。那粉条卖了个好价钱,这钱就是奖励你的。”
要不是苏平安把周寒留在了家里,也引不来江天佑这个大客户。
苏暖表达感谢的方式,就是送银子。
“不过这事你别跟娘说,其他人那里,也要帮我瞒着。”
苏平安笑道:“二姐,你放心吧!我肯定谁都不会说。”
苏暖对他还是很放心的,“马上就要过年了,家里要备年货了。你有什么想吃的想喝的,都告诉我。”
家里多了一千两的进帐,终于可以舒舒服服的过冬了。苏暖就想犒劳一下家里人,当然也不能忘记苏平安。
苏平安笑道:“我想吃羊肉。要是能再吃几顿羊肉蒸饺就好了。”
苏暖道:“这没问题。过两天就是镇上的集日,到时候我多买些羊肉回来。”
要是备年货,光有羊肉还不够。苏暖还想买些干果和山货。
而这些东西,镇上多半是没有的,得到县城去采购。
苏暖便列了张单子,让胡春生帮忙把这些东西买回来,当然最重要的是韩氏开的香料单子。
胡春生当伙计之前,也是念过两年书的,单子上的字,他都认得。
他看完以后道:“暖暖,这些香料是干什么用的?”
苏暖道:“我婆婆会一点制香,这些香料是用来做香饼的。”
胡春生不懂什么是香饼,也不好再多问,只是把单子仔细的收了起来。
如今雪化了一半,进城的路比之前好走一些了。胡春生就想趁着这几日天气暖和,把家里做的红薯糖都卖出去。
不过今日太晚了,胡春生打算明日再出发去县城。
苏暖当然也不在乎多等一两日。
第二天又是个大晴天,太阳整整晒了一日,地上的雪又消去了一些。
快到中午的时候,苏大丫夫妇来了,送了一百斤红薯淀粉过来。
下雪的日子,他们也没闲着,只是红薯淀粉一时送不过来,只能在家里存着。
现在天气一好,两口子就把红薯淀粉送了过来。
其实这些天连着下雪,苏暖已经不怎么往酒楼送粉条了。
但淀粉制作起来需要时间,苏暖也愿意多囤一些,因此苏大丫送来多少她收多少。
红薯淀粉过了称,苏暖就回房取了一两银子出来。
“大姐,你们在家吃了饭再走吧!”
马上就要到饭点了,苏暖就想留他们两口子在家吃饭。
苏平安好长时间不见苏大丫,也在旁边说道:“大姐,你好容易来一趟,吃了饭走吧!”
苏大丫笑道:“这次就算了。家里还有两个孩子等着我们回去呢!”
半个月前,苏大丫和周玉贵终于从家里分了出去。
如苏大丫所料,公婆只给了他们三亩地,说是以后不需要他们给自己养老送终,所以要多留些田地给大房。
周玉贵当然是有些伤心的,苏大丫却已经看开。只要有足够的红薯,他们两口子半个月就能挣一两银子。
有了银子,以后还怕不愁没有田产吗?
因此苏大丫这些天高高兴兴的,即便离了公婆,没有人给看孩子,她也不抱怨。
苏暖听到两个外甥还在家,就不强留了,便回厨房包了些红薯花生糖。这些红薯花生糖是秋娘送来的,因为送的太多,家里人还没吃完。
苏大丫还想推辞,苏暖直接塞到了她怀里,“不是什么值钱的东西,只是一点小零嘴,给两个外甥吃吧!”
相较余氏连生三个女儿才生出苏平安这个儿子,苏大丫就要争气的多,嫁过去才三年,已经生了两个儿子。
两个儿子都太小,苏大丫每次回娘家的时候,都把他们留到了家里。
时至今日,苏暖还没见过两个外甥。苏平安也没见过。
“二姐,听娘说两个外甥的长相随了大姐夫。”
周玉贵虽然长得不难看,但是相貌只是周正而已。而苏大丫长得就俏丽多了,只是儿子没有随她。
苏平安惋惜完又道:“二姐,你什么时候给我添个外甥啊,要是长得能像二姐夫就好了。”
苏暖被说得有些脸红,不好意思道:“胡说什么,还不回房读你的书去。”
韩氏听到了苏平安的话,此时凑趣道:“暖暖,平安说得没错。你和阿言也是时候给他添个外甥了。”
苏暖觉得韩氏哪哪都好,就是老催生这点有点不好。
这段日子,家里不用做豆腐干和芡肠,韩氏清闲不少,又把子嗣挂在了嘴上。
还是要给她找点事情做。
因此等胡春生从县城回来,把买来的五份香料交给苏暖,苏暖就催韩氏早点把灵犀香做出来。
“娘,这灵犀香宜早不宜迟。要是再晚上半个多月,就要过年了,到时候铺子要休息半个月的。”
此时不比后世,过年的时候,铺子都是要休息很长时间的。
韩氏也知道时间紧迫,拿了香料就忙着去做香饼了。
接下来两日,韩氏再没时间提起催生这件事了,除了吃饭和睡觉,其他时间都花在了制作香饼一事上。
功夫不负有心人。
两天后,第一批灵犀香就制好了。
本来灵犀香制好,还需要密封窖藏一个月。
但是苏暖想在过年之前,就把这批灵犀香卖出去。
因此韩氏不得已用了一种特别的方法,提前把香饼烘干。虽然这样做出的香饼味道没那么清幽,但时间紧急,也顾不上那么多了。
而香饼制好后,苏暖就包了两个,准备去见刘月英,说服她把香饼放到铺子寄卖。sxbiquge/read/77/77946/ )