“主食你们想吃什么？”</p>
安意想不出来，便问他们的意见。</p>
“都好——”</p>
在阿巴尔看来，吃什么都好，各种食物就没有他不喜欢的。</p>
“师父爱吃什么便做什么。”</p>
无过也没意见，在神山，就没有挑食这么一说。</p>
“妹子，哥哥都爱吃，不拘甚吃食都成。”</p>
回鹰趴在外面的窗户上，朝安意喊。</p>
“那就吃面条吧。”</p>
“成——”</p>
安意刚说完，回鹰拍着墙壁一脸赞同。</p>
大家想想面条的味道，也都忍不住流口水。</p>
厨房里切菜的切菜，烧火的烧火，打水的打水，都开始忙起来。</p>
就是常乐也卖力的劈柴，没有一个人闲着。</p>
安意拿出一个白色围裙系上，拿起锅铲就准备炒菜。</p>
锅热倒油，待油热后先下入肥肉片儿煸炒。</p>
肥肉出油后，再倒入腌制好的瘦肉片翻炒，断生后把肉盛出。</p>
然后倒油再炒胡萝卜片，待断生后再把刚才炒好的肉片倒入锅中一起翻炒并调味，然后出锅。</p>
“师父，为何肉要盛出来，又要二次回锅复炒？”</p>
无过站在一旁看安意炒菜，很是不解的问。</p>
“这样炒的肉更嫩，而且菜更清爽。”</p>
看看盘子里一清二楚的菜，无过表示果真如此。</p>
剩下所有菜，安意都炒出来，而且色香味俱全，光闻着就馋人。</p>
其实，安意的厨艺一般。</p>
只是食材好，加上这里人的吃食水平实在太糟糕，她这一般水平也足够让人膜拜。</p>
“师父，有空您教徒儿厨艺如何？”</p>
无过一直站在灶台边上看安意烧菜，味道和炒菜技术让他眼馋。</p>
不为别的，只因他也是个吃货。</p>
学好厨艺，以后自己想吃什么就做什么。</p>
想法很好！</p>
老话说得好，自己动手，丰衣足食。</p>
无过是个勤劳的和尚。</p>
“可以，有空就教你。”</p>
对于他想学习厨艺，安意确实意外。不过也愿意教他，还指望徒弟学好手艺来孝敬她呢！</p>
不过，安意这如意算盘打的也不错！</p>
“徒儿先谢过师父！”</p>
无过得偿所愿，自然欢喜。</p>
“主人，鱼可要切？”</p>
阿巴尔切完所有的菜，颠了颠两条个头不小的鱼，问安意。</p>
“一劈两半儿，骨肉分离，然后把肉切成薄片，排骨切成小段，鱼头鱼尾保留。”</p>
安意边炒菜边吩咐他。</p>
“小的试试看——”</p>
阿巴尔说着，又提起刀来切鱼。</p>
他按安意的说法把鱼劈开，然后鱼肉片成薄片，鱼排切段，而且刀功很不错。</p>
“主人，您看这样可好？”</p>
他切了半条鱼就又问安意。</p>
“很好，就这么切，鱼肉鱼骨要分开放。”</p>
“小的明白——”</p>
得到安意的夸赞，阿巴尔欣喜不已，手起刀落，刀工更上一层楼。</p>
不一会儿，两条鱼都被他片完。</p>
“主人，鱼肉要怎么处理？”</p>
放下刀，他又请示安意。</p>
“鱼肉装盆儿，打入一个鸡蛋，然后倒入……”</p>
安意说着，腾出一只手把所需的调料放在他手边，让他腌制鱼肉。</p>
“主人，盐要放多少？”</p>
“一点点就行。”</p>
“主人，白粉要放多少？”</p>
“那是淀粉。”</p>
安意无语！</p>
“无过你来炒菜。”</p>
“是，师父——”</p>
看他也不知道怎么弄，安意索性把锅铲给无过，自己上手腌制鱼肉。</p>
“腌制鱼肉不要太多盐，有点儿味道就行……”</p>
安意边上手边给阿巴尔讲解。</p>
“小的记住了。”</p>
阿巴尔用心看着安意腌制鱼肉，想着下回他就可以自己完成。</p>
“师父，菜可否要出锅？”</p>
锅里炒着素白菜，无过以他自己的经验来看差不多了，便问安意。</p>
“白菜翻炒几下就可以了，你盛出来就行。”</p>
“是——”</p>
“大师，给您盘子。”</p>
阿树机灵，赶紧拿一个大盘子递给无过。</p>
“好后生，午食定要多吃两碗。”</p>
“大师说的是，主子亲自下厨，我等定要多吃些。”</p>
阿树挠挠头，笑着回答，说话也比以前大气很多。</p>
“大家敞开肚子吃，午饭管够。”</p>
安意边忙活边笑着说，这话让几个汉子感动。</p>
“小姐，我也要多吃两碗，刚才都没吃饱。”</p>
常乐赶紧应话，就怕晚了没得吃。</p>
“你敞开肚子吃就行，保证不会饿着你。”</p>
说这话，安意心里还是有些不满。</p>
因为她从来没有饿着常乐，可这二货一脸经常忍饥受饿的表情，实在冤枉人。</p>
说话间，无过已经把锅刷洗干净。</p>
“师父，锅里要倒油吗？”</p>
“到吧！”</p>
安意发话，无过提起油桶，小心翼翼往锅里倒油。</p>
“师父，够了吗？”</p>
“多倒点儿，别舍不得。”</p>
看着锅里跟眼泪似的几滴油，安意无语。</p>
“是——”</p>
无过一咬牙，多倒了点儿。</p>
“师……师父，徒儿是不倒多了？”</p>
看着锅底的油，无过实在心疼。</p>
原因，也是因为这里没有素油，而且动物油也比较难得。</p>
就是无过这样的名僧，也知道生活不易，油更金贵。</p>
看他一脸小心翼翼，安意没好气的瞪了一眼。</p>
“再倒点儿，两条鱼肉很多，你那点儿油不够。”</p>
看着锅里的那些油，无过实在心疼，有点儿下不去手再倒。</p>
“我来——”</p>
安意忙完这头，手都顾不得洗就接过油桶，咕咚咕咚往锅里倒油。</p>
“师父，够了，足够了……”</p>
无过看着跟水一样往锅里流的油，心疼的直跳脚，也忘了尊师重道。</p>
见安意终于停下，无过赶紧抱着油桶，就怕安意再糟蹋。</p>
“师父，没菜可烧了，徒儿把油收起来。”</p>
说着他熟练地拧上盖子，抱着油桶进了里间仓库。</p>
“哈哈哈——无过大师倒是个会过日子的！”</p>
回鹰被无过的小气样，逗的大笑不止。</p>
他笑没问题，也就声音大点，可捶打墙壁是个什么毛病？</p>
安意真担心，他把强锤塌。</p>
无过藏好油才出来，一副提防安意的样子，让大家哭笑不得。</p>
“师父，您要怎么烧鱼？”</p>
闻着锅里的鱼香味，无过好奇的问。</p>
“你看着就知道了。”</p>
安意卖了个关子，接着忙手里的活儿。</p>
“阿巴尔，把酸菜端过来。”</p>
“是，主人——”</p>
整整一大盆切好的酸菜，被阿巴尔端过来。</p>
“鱼和酸菜一起烧？”</p>
他们怎么也不会想到，这两种食材会搭配在一起。</p>
一时间，所有人都好奇地盯着锅里。</p>
他们的好奇也是有原因的。</p>
就阿巴尔他们来说，今早经常吃牛羊肉，鱼肉吃的少之又少。</p>
无过和万成柱他们更不用说，都嫌鱼刺多肉少，而且腥味大，吃起来还特别麻烦。</p>
所以也吃的不多，更别说酸菜鱼了！</p>123xyq/read/2/2855/ )