大如磨盘的鳢鱼,烤上四五只也够皇祖叔吃一顿了,不怪他惦记,那如小山一般的毛毛,能把他整个人埋进去,若是能在上面打个滚……
“蠢奴,口水流出来了!”皇帝陛下抬爪给了他一巴掌。
苏誉干咳,挠了挠头,拿出杀鱼刀准备先收拾出一条鳢鱼来,刚拿起刀,忽而觉得头顶罩下来一片阴影,缓缓抬头,顿时瞪大了眼睛。
就见那足有一丈高的大猫,口中叼着一条六尺长的鳙鳙之鱼,悄无声息地蹲坐在他面前,见苏誉抬头,“啪嗒”一声把大鱼扔到他脚边。
皇帝陛下迅速从衣襟里跳出来,瞬间变回人形,拉着苏誉猛地向后撤了三步。果不其然,那大鱼被大猫扔下,依旧在草地上活蹦乱跳地扑腾,若不是皇上动作快,鱼尾恐怕已经把苏誉拍飞了。
“祖叔,您这是……”十七叔愣愣地仰头问,黑黄相间的毛球看起来还没有大猫一只爪子大。
巨大的虎斑猫眨了眨琥珀色的大眼睛,两只前爪互相踩了踩,看了看苏誉,又看了看地上的鱼,转身,轰轰轰地跑开了。巨大的毛球在山林间轻盈地跳跃,几个起伏便不见了踪影。
苏誉一头雾水地看向皇上,皇帝陛下哼了一声:“让你给做鱼吃呢。”
原来与此。
苏誉看着眼前的大鱼,又看看那边的几条磨盘一样大的鳢鱼,突然想起了一道菜。
在沙漠地区,有一道著名的美食,名叫烤骆驼。并非是单纯的把骆驼架在火上烤,而是骆驼里面塞一只羊,羊肚子里塞几只鸡,鸡肚子里面放一条鱼。几种食材套起来烘烤,将骆驼肉彻底烤得焦透,里面食物的香味却一丝也没有溢出,互相混合在一起,乃是无上的美味。
不过,这种做法难度很高,若是调料用法不当,或是火候掌握不好,就会非常难吃。
对于已经杀鱼无数的苏誉来说,倒是不难,因为眼前的食材并非是骆驼,而是一堆鱼,烤鱼要比烤骆驼容易得多。
说干就干,鳙鳙之鱼太大,仅靠着护腕里的内劲还远远不够,苏誉索性把皇上揣到怀里,随时取用。
“九叔,来帮个忙。”苏誉看着还在不停蹦跶的大鱼,转头唤勇王。
“来了!”勇王殿下立时跳起来,却忘了身上还有两个兄长,两只金色的大猫咕噜噜摔在了地上,恰好那只兔子又跑了过来,正一头火的太上皇一把按住兔子,黑色的大猫就冲了过来,一时收不住脚步,与两个父亲撞成一团。
勇王丝毫没有意识到自己把哥哥摔了,热情地变成人形,举着大石头冲向草地上的鱼。
“哼哼哼!”鳙鳙之鱼一边跳一边大叫。
“咚!”石头拍在鱼头上,顿时安静了。
苏誉拿出杀鱼刀,摸到鱼骨所在,运力于掌心。这种鱼的腥血藏在鱼鳞之下,必须用内劲去鳞。每片鱼鳞都有巴掌大,苏誉仿佛雕刻师一般,一片一片地刮。
忠王拿着凿子摸了摸下巴,觉得那去鳞的手法与刻石碑有异曲同工之妙,便拎着凿子上去帮忙。运气内劲,一凿子下去,鳞片确实掉了,鱼身上也多了个深坑。
于是,等苏誉杀完鱼,整个鱼就变成一半光滑,一半坑坑洼洼,有些地方还刻了字。
皇帝陛下跳上鱼身,嫌弃地拨了拨五伯刻的洞。
“可惜没有带章。”忠王殿下颇为遗憾地说。
苏誉抽了抽嘴角,转身去杀鳢鱼。
鳙鳙之鱼的鱼肉非常嫩,怕肉散,就没有去鱼骨,把一盆调料均匀地刷在鱼腹中,再放入一条鳢鱼。
扁扁的鳢鱼刚好嵌在鱼腹中,鳢鱼上撒满了去腥的孜然粉和辣椒,再放入几条鲭鱼。鲭鱼肉肥,易出油,便把元贝放进鲭鱼中,待烤出油,油汁浸入元贝,恰好入味。
找了个结实的松枝,削成一头尖的光滑形状,从鱼唇穿进去,架在石头上。
火焰灼烤着鱼肉,鱼肉嫩,要不停地翻转,这个活自然交给了力气大的勇王。苏誉则拿着小刀和调料,待一处烤得焦黄,就划上一刀,露出里面的肉,刷上酱料继续烤。
这么一道大菜,从午后一直烤到黄昏,没有盘子盛装,汪公公洗了许多的大树叶,整齐地铺在大石头上,众人合力把大鱼扛下来,放到树叶上。
苏誉拿起刀,划开鱼腹,一股奇异的香味瞬间弥散开来,那是集中鲜香混合在一起的味道,毫不冲突,浑然天成。
猫大爷们都愣住了。
夕阳的余晖洒在草地上,映出了一道长长的影子,把众人都罩了进去。
“快切开,寡人尝尝。”太上皇轻咳一声,矜持地说道,拍了忍不住想要伸手的凌王一巴掌,就算再好吃也要讲究皇族的尊严。
“喵!”身后有声音附和了一下。
苏誉拿起刀,准备切肉,忽而反应过来,缓缓抬头。
其他人这才意识到自己的阳光被挡住了,僵硬地转过头,就见那足有一丈高的大猫,就蹲在他们身后,目光灼灼地看着石头上的大鱼,见众人回头看他,有些不好意思地蹬了蹬耳朵。
“见过皇祖叔!”众人赶紧起身,朝祖宗行礼。
大猫把蓬松的大尾巴圈过前爪,放在面前,有些不知所措地抖了抖尾巴尖:“喵……”
苏誉不知道皇祖叔说的什么,猫大爷们都听得懂,纷纷直起身。
“里面有小物件,您估计吃不得,等我把鱼切好。”苏誉强迫自己从那诱人的毛毛上挪开视线,对于害羞的猫,要先喂饱才能摸毛,不然又吓跑就不好了。
剖开烤得焦黄的鳙鳙之鱼,把里面的鳢鱼掏出来摆在上层,再破开鳢鱼烤得酥脆的软壳,掏出耗干了油的几条鲭鱼。鲭鱼刚好够一众叔伯兄弟们一人一条,鲭鱼之中还有吸了油脂的元贝。
苏誉手法利落地将鲭鱼和元贝分出来,然后示意皇祖叔可以吃了。