1、面馆前街市,日,外</p>
【行人们纷纷朝着面馆方向跑去,面带兴奋。</p>
路人甲(拽住迎面跑来的路人乙,指身边):诶,跑啥呢一个个都?</p>
路人乙:你不知道?老马的馆子前都摆开了!</p>
路人甲:摆开了啥?</p>
路人乙:锅啊!</p>
路人甲:啥子?锅?</p>
路人乙(拽上甲):走走走!去看去,老马说是要给店里找个帮工的,这不是一放出消息,各个拉面摊子的人就开始往上凑了嘛。老马那一手功夫拉面的绝活儿,他们这些拉面的哪个不想学。</p>
【路人甲乙往面馆走。</p>
路人乙:就算是去给老马当小二,他们也都心甘情愿。这不大家挤破了头的想进去,人一多老马就没了主意,所以干脆来个“比面招工”。大家伙儿拿手艺说话,面做得好的老马就收了去他面馆当伙计。</p>
路人甲:比面招工?还有这新鲜事儿?</p>
【面馆前,人群挤挤挨挨,伸长脖子往里看。</p>
【人群中央空地上,摆着四口大锅,锅子下方堆着薪柴,旁边摆着案板、食材。</p>
【老马坐在面馆前的板凳上,吸着烟袋锅。</p>
【四个拉面师傅面色凝重,走出人群,站到大锅后边。每个人身后都竖着根竹竿,上边挂着各自的旗帜,从左往右依次是:武威面馆;魏记扯面;老刘杂粮面馆;一品鲜拉面。</p>
老马(站起身一瘸一拐地走到大锅边上,向围观众人抱拳):各位,今日我老马功夫面馆本只想找个跑堂的店小二,不过诸位师傅赏脸,肯向大伙儿展示各家绝技,以争我老马面馆的跑堂一职。拉面没有高下,不过功夫自分短长。下边,就请各位师傅,亮绝活儿。(老马退开)</p>
【四个拉面师傅冲大家行礼,接着开始使用材料,动手拉面。</p>
【秦天衣衫褴褛,满脸污泥,肩上挎着一只箱子一只破包,他从远处走近,放下箱子,在人群最后蹦了几蹦,想朝里看。失败。</p>
秦天:里头干啥呢?</p>
路人(嫌弃):斗面。</p>
【秦天贼眼一转,从随身破包里掏出一个馊臭的馍馍,往前一举。前方人群捂着鼻子回头怒视,继而惊恐躲开。秦天大摇大摆朝里走。</p>
秦天(捏着鼻子):当心嘞,沾上染上我可不管。</p>
【秦天来到最前头,饶有兴趣看着师傅们拉面。</p>
【武威师傅揉面;魏记师傅调汤;杂粮馆儿的师傅案板上是各种颜色的面粉;一品鲜的师父鼓捣海鲜。</p>
【大锅倒水点火。</p>
【四个师傅展示拉面绝活,拉出短的长的宽的细的各式拉面。</p>
【秦天饥饿,肚子叫唤。他身边人群和他保持距离。</p>
【秦天旁边人群耸动,围观群众纷纷避开,西北狐和俩跟班来到秦天身旁。西北狐瞥了秦天一眼,捏着鼻子,示意跟班将秦天清开。</p>
跟班:小子,朝后稍稍,瞧你身上都什么味儿?</p>
秦天:这位大哥,这地儿宽敞,我又没挨着你,容您一个还容不得我一个?</p>
【跟班拉下脸,作势拔刀威胁。西北狐按住跟班握刀的手。</p>
西北狐(凑近蹲下揽过秦天肩头):兄弟,哥哥我看上这个地儿了,烦你让让呗?</p>
【秦天抬眼瞥见搭在自己左肩上那只手上戴着一只红宝石戒指。他眼睛微动。</p>
秦天:这位爷,您都发话了,那小的这就给您腾地方。</p>
【秦天将手里的馍馍包上,往身边破包里塞,他拉开破包,露出了玄铁面具一角,被西北狐看见。</p>
【西北狐手上用力,压住秦天。</p>
西北狐:看你小子识相,行了,哥哥也不难为你,就呆这儿一块看。</p>
【西北狐冲跟班使眼色,两个跟班一左一右站到秦天两旁,陪着笑。秦天打个颤,笑得勉强。</p>
【四个师父拉好的面下了锅。老马扭头瞥了一眼秦天的方向。那俩跟班和秦天打着哈哈,手里悄悄地将秦天的破包打开,将玄铁面具取出。秦天还不知道。这一幕被老马看见。老马若有所思,多看了秦天两眼。</p>
【四碗拉面从锅里捞了出来,宽面细面二细韭叶,浇上汤汁撒上调料还有牛肉海鲜,分别放到了四个案板上。</p>
【秦天咽着口水瞪着眼睛站起身,顺势推开西北狐搭在自己肩头的手(摸下西北狐手上的戒指)。西北狐瞟他一眼,放下了手。</p>
武威师傅(端起宽面):拉面挑人,我这碗宽面敦厚老实,有谁愿意上来尝尝看?</p>
【围观众人纷纷举手,秦天手举得最高。武威师傅扫了一圈,挑了个憨厚的胖子。</p>
魏记师傅:俺家的细面配着清汤,最适合女娃了。</p>
【人群中男人纷纷放下手,只有秦天死乞白赖还朝前举着手。众人侧目。</p>
【马佩瑶在围裙上擦着手走出面馆,笑着举手上前。魏记师傅将拉面端给马佩瑶。</p>
【秦天饥饿,看着马佩瑶吃面,忍不住咽口水。</p>
【杂粮二细端给了一个皮肤黝黑的庄稼汉子。</p>
【海鲜韭叶则端给了人群中央的里长宋老爷子。</p>
一品鲜师傅(在里长老爷子面前放下面碗):我这碗拉面连拉八手,一根面就是一碗面,半分不断,里长爷吃了长寿多福。</p>
【众人叫好,羡慕地看着分到了面的四人。</p>
【秦天看着吃面的人眼睛直了。</p>
【吃面的四人将汤都喝光,满足地放下碗,竖起大拇指称赞。</p>
秦天:等等!他们四碗面四个人吃,怎么知道谁的面好?</p>
老马:哦,那你的意思是?</p>
秦天:当然是同一个人来品尝才知道谁做的面好。</p>
【四个师傅互相看了两眼,重新上手做面。</p>
【四碗面摆到了桌上,秦天坐在桌前,咽着口水一一看过。</p>
【秦天唏哩呼噜连吃四大碗,放下碗揉着肚子。众人等他做出评判。</p>
秦天(摸着脑壳):嘿嘿,都挺好吃。</p>
【众人嘘声。</p>
【老马笑眯眯地拍了拍秦天肩膀。</p>
老马:各位,多谢各位捧场。老朽决定了,咱们店的小二,就是这家伙了。</p>
秦天:啥?</p>
2、面馆,日,内</p>
【秦天在后边打水洗脸。</p>sxbiquge/read/63/63667/ )