“自助餐？什么东西，怎么弄，是一道菜还是什么？”冷千愁就是一愣，自助餐，好新鲜哦，我从来都没听说过。</p>
“不，自助餐是一种吃法，就是把一些菜品放在一起，进来的人付过钱和押金后可以随便拿取，吃饭的时间限定为一个时辰，而且吃剩下的东西超过一定重量是扣掉押金的。菜品可以多放一些，一般人都吃不回成本，虽然赚的钱不算太多，但是细水长流，还是大有赚头的。”陆半斤一笑，现在的自助餐厅不都是这个套路吗，除了一些胃口特别大的大胃王，谁又能吃的回来门票钱呢？</p>
“嗯？”冷千愁的眼前就是一亮，“这个吃法有搞头，价格不算太贵，普通百姓也能吃，而且那些有钱的人们也会因为好奇来吃。特别是随便吃，这样会吸引一大堆爱找便宜的人，他们都认为自己能吃回来，可是他们吃回来，咱们赚的钱是哪里来的呢？”冷千愁邪魅一笑.</p>
“不止是这样，咱们做的食物要新鲜，要做他们没见过的，做成本低的，这样别人吃完就会有一种满足的感觉，认为自己赚回来了，然而咱们食物的成本低，并不会亏损，就算是那些胃口大的，一个时辰，恐怕也吃不了多少吧。”陆半斤淡淡一笑，两个小时，就算是真的碰到特别能吃的人恐怕也亏不了多少，到头来，不还是赚吗。</p>
“哦？怎么个新鲜方法呢，莫非你知道什么菜品不成？”冷千愁点点头，这个方法是不错，不过又好吃成本又低的菜品可不好找。</p>
“哈哈，大哥你还真猜着了，我这还真有这种菜品，不然我说它干嘛。”陆半斤嘴角一勾，其实他早就想好了。</p>
“哦？什么菜品，说来看看。”冷千愁的语气中也是充满了好奇。</p>
“串串香啊，说是说不太清楚，反正自助餐就是自己拿自己吃呗，串串香也行的。额……大哥你先等会，我先去给你弄个锅，你看看就知道了。”说完，陆半斤下了床，迈步走出了房间。</p>
…………</p>
“就是这个。”过了一会，陆半斤端着两个盆子走了进来。</p>
“这个？这个有什么，不就是两盆汤吗？”冷千愁疑惑的看着陆半斤，一盆红色的汤和一盆没有颜色的汤，里面有点葱段，有点姜片，还有一些红色薄片，看着是不错，可是这东西毕竟是汤啊，虽然成本是低，但是这东西有人吃？</p>
“不，这个只是底料而已，咱们这里没有容器，正常的应该是一个大铜锅，铜锅中间一分为二，一面清汤，一面辣的，下面还要有火，当然不可能是只有汤了，还有一些食材是放入里面涮着吃的，时间紧，没弄。”陆半斤解释道。</p>
“哦？这红色薄片是什么……好酸啊！”冷千愁拿了一双筷子，加了一片放入嘴中，一咧嘴，说道。</p>
“这个是番茄，也叫西红柿，这些就是底料，重点不在这里。等我把食材准备好，就拿一大把竹签子放在锅边，找到自己喜欢吃的穿上去，然后就可以下锅，不一会就会熟的，自力更生，丰衣足食。”陆半斤说着，又从旁边拿过了两个托盘。</p>
“这是？”冷千愁眨了眨眼，这串串香说法还挺多，不过这碟子又是什么？</p>
“这个是调味碟子，和锅底的作用一样，红色的锅底就是辣一些的，适合那些口味重的人，没颜色的是清汤，适合口味淡一些的人。调味碟就很多了，到时候可以把各种调味品都放在一起，让他们自己往调味碟里面放。我弄的是一个干辣椒花生末的碟子和一个油碟，真正弄起来这些调味品会很多，到时候看自己口味放就行了。”陆半斤</p>
把调味碟递给了冷千愁，那意思让他看看。</p>
“嗯，听上去应该不错，会有市场。那还是老办法，明天就开始宣传吧，铺子我明天就去盘一个，装修可以慢慢来，锅子也会打造一批，等准备完毕了在开业就行。”冷千愁看了看这些调味碟，尝了一口，还行，放点东西吃应该可以的。</p>
“嗯，宣传的事情就交给我吧，大哥这次管装修就行了，外面的事情我包下了。”陆半斤信誓旦旦的说道。</p>
“额，半斤，这开饭馆子可和卖表不同，咱们卖斤愁表的时候可是独一份，但是要是想开饭馆就会有很多的竞争对手，你能行吗？”冷千愁有些担忧的问道。</p>
“我办事，大哥放心。”陆半斤一笑，有竞争对手又能怎样，自助餐这么前卫的想法，他就不信在古代还有能把串串香给比下去的。</p>
…………</p>
“二掌柜的，不好了，咱们宣传的方法被另外几家酒楼给效仿了，他们几家也都在发广告单呢。”一个伙计从外面跑了进来，对着陆半斤说道。</p>
“几家酒楼，都是哪几家？”陆半斤皱了皱眉，之前他还真没把这个当回事，因为他根本没想到对手居然无耻到直接模仿他的地步了。</p>
“一共三家，不过有两家并对咱们这里并不构成威胁，真正起到威胁的只有一家而已。”</p>
陆半斤依然紧皱眉头，“哪一家？”</p>
“小白楼。”小伙计淡淡的说了出来，这家可是老字号，一般人都知道的。</p>
“小白楼？他对咱们威胁很大吗？”陆半斤疑惑的问，小白楼他去过一次，上次他和冷千愁刚认识的时候就是在哪里吃的饭。</p>
“嗯，很大，另外两家只是模仿一下宣传方式，并没有别的做法，而这个小白楼不同，他们刚开始也只是贴广告，后来用他们的广告单把咱们的盖上，再后来甚至直接把咱们的广告单子给撕掉了。”伙计不敢隐瞒，慢慢的叙述着。</p>
“哦？此时当真？”陆半斤说着，身上突然出现一股非凡的怒气。</p>
“当真，我哪敢骗您，很多人都有目共睹的……”</p>
“啪！”没等伙计说完，陆半斤面前的桌子直接被他掀翻了。</p>
“好啊，既然你们没事找事，那可就别怪我不客气了！”</p>
（本章完）</p>
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