“先挂上打烊的牌子吧。”
“好的,哥。”
2点10分,北洋饭店挂上了中午休息的牌子。
多等了10分钟,是林北洋想要看看还会不会有客人进店。
如果有,可以继续烹饪,没有就算了。
最主要的是,今天中午过来的都是老顾客。
挂上牌子,意味着从现在开始不会再营业,要等到下午5点多才会继续正常的营业。
“小南,根据你今天中午的接待和安排,有没有是新顾客的,就算是有老顾客带过来的也算,当然刘峰带来的几人不算,我们知道是新顾客。”
闻言,林南韵仔细思考了一下。
接着摇头说道:“哥,我想了一下没有,今天中午另外十个人都是老顾客,之前至少有来过一次,没有其他的新顾客过来。”
听到这里,林北洋微微点头。
他想要知道新顾客和老顾客的情况。
没想到除了刘峰带来的人是有新顾客外,其余的都是老顾客。
实际上在今天营业前,就考虑过这样的情况,没想到还真的发生了。
二星套餐刚推出,一些人担心在味道方面或者是其他方面会有一些问题,可能还不会推荐朋友过来。
可以自己先看下味道以及各方面的情况,再来做出决定。
这样一来,基本上是老顾客过来就可以很好的理解到。
“行吧,只要有人愿意过来支持就行,现在暂时不会有新顾客过来,等到后面的时候,新顾客的数量应该会更多,毕竟二星套餐更能够让人接受一些。”
…………
时间很快来到下午的 5点半,时间一到就到了正式营业的时间。
将打烊的牌子取下来,随后挂上了营业的牌子,告知客人现在可以营业了。
“老板,还有二星套餐吗?”
“还有的,两位里面请。”
下午5点35分,晚上营业时间刚过去五分钟时间,有人进入饭店询问,林南韵赶紧上前招呼。
“好,那就麻烦来两份二星套餐,谢谢。”
林南韵点了点头:“两位,一共是216元。”
“没问题。”
接着,两人爽快的付了款。
很明显,是老顾客。
一进店就直接询问有没有二星套餐,今天基本上还有老顾客会知道这一点。
收到付款结果的提示,林南韵递给他们各自的号码牌。
“这是你们的取餐号码,17号和18号。”
“好嘞。”
随后,两人找了个位置,坐下开始等待二星套餐的烹饪。
林南韵站在不远处的地方,如果他们有需要帮助的时候,可以随时提供帮助。
虽然说,在北洋饭店里面,很多时候都相当于自助,但是最基本的服务还是要有才可以。
林北洋这边,在看见林南韵在招呼客人的时候,就已经进入到厨房里面,将原材料全部准备妥当。
等到这边拿到取餐号之后,立马开始了烹饪。
可以最大程度上减少他们的等待时间。
这会儿就两人过来用餐,在速度上面肯定要有一定的优势才可以。
看上去,他们有些陌生,林北洋猜测可能就来过一次。
像是来过两次,三次的客人,他基本上就可以记住,至少大致长什么样子是可以认出来的。
两人都很陌生,大概率是只来过一次。
另外还有一种可能性,其中一人是新顾客,是有人在饭店吃过一次,觉得味道不错,加上这次推出更便宜的二星套餐,于是带着朋友一起过来。
更能够解释为什么一眼认不出来的原因。
果然,这边的林南韵可以小声听到两人的谈话。
“我说,你确定这里卖108元一份套餐的饭店不是黑店吗?你一开始说带我来吃大餐,是最美味的大餐,我还以为是高档饭店,没想到是这么一家普通的饭店,而且我们套餐里面的菜品也太普通了。”
“哈哈哈,说实话我第一次过来的时候和你是相同想法,认为进了一家黑店但,但是不知道为什么在我的脑海里面有一个念头那就是品尝一次,看看到底是什么样的味道,不试不知道一试吓一跳,味道实在是太好了。”
这人解释了一句。
显然他是带对面这人过来吃饭的老顾客。
听到这话,对面这人还是一脸不相信的说道:“真的不是黑点吗?真的味道很好?”
“保证不是黑店,而且味道非常不错,至于具体是什么样的味道,我没办法形容出来,你只有自己品尝后才知道,但是我可以保证这将是你吃过味道最好的家常菜,没有之一,去了别的地方根本不可能吃到。”
说到这里的时候,这人一幅流连忘返的模样。
仿佛是在回味当初品尝到的味道。
最后再次说道:“我现在说的再多,你都感觉不到,最好的办法就是你自己品尝一次,总之等会儿就知道了。”
“好,等会儿我倒要看看,这道菜的味道究竟有多好,能够让你如此的追捧,希望不会让我失望。”
听到这里,林南韵在心里默默说了一句:“保证不会失望,这人在品尝过后同样会爱上这样的味道,不会有任何意外。”
烹饪到一半的时候又有两人进店。
自然而然还是林南韵去招待。
而这两人也没有让人失望,选择了最后有两份套餐。
至此,今天准备的20份二星套餐全部卖了出去。这
时候林北洋招呼道:“小南,最后的两份套餐都已经卖出去了,在门口挂上打烊的牌子吧,如果有客人进来就解释一下,告诉他们想要品尝可以后面再过来。”
“知道了哥。”
一般在售卖结束后都会先挂上打烊的牌子。
等到饭店里面的其他客人用餐结束后才会正式关门。
不然客人们进店也不知道到底能不能用餐,反而会比较麻烦。
挂上打样的牌子之后,他们自然也就知道这里暂时不会继续营业。
然而就在牌子刚挂上的时候,门口又出现了两人。
看着打烊的牌子被挂上,其中一人很惊讶的询问道:“小南,难道今天的套餐都已经卖出去了吗?”
林南韵看了一眼说话的这人,脑海里面有一些印象。
知道也是过来品尝二星套餐的老顾客。
对于来过几次的老顾客都知道林南韵的名字,也知道称呼她小南就行了。
所以说再被叫出名字的时候,就可以清楚的知道这个人必然是老顾客,必然也只有老顾客才会知道这件事情。
对此林南韵点了点头说:“哥,今天的套餐都已经全部卖完了,你们想要品尝的话,只能明天再过来了。”
听到这句话,他们的脸上都有一些失望和后悔。
本来就是冲着二星套餐而来,本来以为5点多过来,应该没有任何的问题。
谁知道二星套餐居然如此受欢迎,这个时间点就已经全部卖出去了。
“看吧,我就说过林师傅的饭店,今天刚刚推出二星套餐,一定会非常受欢迎,最好是中午就能够过来,如果是下午过来的话,也要在5点半之前赶到才有机会能够品尝到,如果来的太晚就没有机会,现在相信了吧。”
其中一人有些抱怨的说道。
另一人见此,也有一些郁闷。
在他看来,晚上过来应该没有问题。
知道林北洋的饭店生意会非常好。
不过从平常的情况来看,晚上一般到了7点,8点左右有时候都能够品尝到套餐。
今天是下午五点四十多分过来,这个时间还非常早,吃饭的人肯定很少,哪里知道会有这么多。
只能够无奈的解释道:“我怎么知道林师傅今天推出的二星套餐如此受欢迎,早知道这样的确应该早点过来,那我们现在怎么办?”
右边这人摇了摇头说:“还能怎么办,随便找家饭店吃点吧,想要品尝可以明天再过来。”
这句话又看向了林南韵询问她。
“小南,今天推出二星套餐,明天该不会又直接下架了吧?”
“哥,这一次你们就放心吧,二星套餐保证不会下架,你们可以明天中午过来,能够再次品尝到二品套餐,这一点一定不会有任何问题。”
听到这话两人的脸色才缓和了不少。
他们其实也担心这样的情况会发生,只推出第一天,第二天就下架。
毕竟这样的情况发生过一次,万一再次下架岂不是又错过了。
再等下一次又得是十多天后,到时候等待的时间太长了。
听到明天还会继续推出二星套餐,并且能够有机会品尝到两人,自然就是放心了。
“那就谢谢了,我们明天再过来吧。”
“行,那两位慢走,明天不见不散,最好是中午能够过来。”
这句话两人答应的非常爽快。
知道只有中午过来才有机会品尝到,晚上过来想要品尝的机会非常非常少。
他们没有提出说能不能再加两份套餐。
既然是老顾客,自然是知道林北洋饭店的特殊情况。
每天的套餐卖完就是卖完了,不管是谁来也不可能增加一份。
所以说根本就没有提出来,而是选择去其他饭店先应付一顿,明天中午的时候再过来品尝。
明天中午只要早点过来,12点左右到,肯定不会有问题。
两人离开后,林北洋这边烹饪的套餐也就好了。
随后呼叫两人过来取菜。
听到取餐的声音,其中一人笑着说:“走吧,你不是想要知道林师傅做出来的二星套餐到底怎么样,现在做好了可以先看看情况。”
两人来到取餐的地方。
在看见二星套餐的时候,之前过来的这人没有丝毫的惊讶。
这是二星套餐,比五星套餐在感官上就有一定的差距。
他可是连五星套餐都见过和品尝过的人,对二星套餐,自然没有太大的惊讶。然
而新过来的这人还是第一次来品尝。
在看见二星套餐模样的时候,一脸惊讶。
在他看来,可能会比一些普通的饭店,在各方面会稍微好一些罢了,和真正高端餐厅比较,必然会有很大差距。
认为带他过来吃饭的朋友是危言耸听。
本来是不准备过来的,可是招架不住朋友的热情邀请,这才想着干脆过来品尝一下。
想着反正一份套餐也就108元一份。
不好吃就当是买了个教训,还可以让朋友看清楚饭店的真正情况,避免去找其他的朋友,到时候还会容易引起误会。
看清楚真正的情况后,也就不会让其他人来捧场。
谁知道在居然能够看见如此模样的二星套餐,换做是之前肯定不会相信。
可是现在这个情况,是亲眼看见,不相信都不行。
另外他刚刚所坐的位置是正对厨房,所以说是能够看见林北洋的整个烹饪过程。
他之所以没有放在心上,和看见烹饪过程也有非常大的关系。
在他看来,林北洋的整个烹饪手法和他自己做出来的菜品,没有太大的差距,那么在味道以及各方面也就差不多。
如果说让他自己来卖,对自己的厨艺,像这样的两份套餐最多也就三四十块钱是最高的价格。
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真不知道林北洋的饭店是如何卖出108元一份。
就等着等会儿看见后就可以拆穿。
谁知道在看见菜品的模样后和想象的差距实在是太大了。
如果说这幅模样都是非常普通的菜品,那么其他人做出来的就更普通了。
终于明白他为什么会说一句,在家常菜的行列里,林北洋的饭店绝对是名正言顺的第1名。
现在看来的确如此。
让他来打分,可以在他去过的饭店里面给出第1名的成绩。
看着他惊讶的模样,旁边的人不由得笑了笑说:“怎么样,我没有说错吧,这里的饭店绝对不是你在其他饭店吃到的那样的菜品,绝对会让你非常的震惊和惊讶。”
听到这句话,他这才缓过神来,下意识的点了点头。
“实在是想不到居然还能够做出如此好看的菜品,光是模样都如此好看,不知道味道会如何。”
听到这里林北洋也知道了两人的关系,是老顾客带着新顾客进店。
而非常惊讶的这个人自然而然就是新顾客。
对饭店的菜品十分震惊,一时间没办法接受而已。
所以林北洋笑着他说:“这一点你可以放心,菜品的味道和菜品的模样是成正比的,至于具体是什么样的味道,想必你的朋友也已经给你说过了,但是具体的味道还需要你自己具体品尝一下,才知道详细的味道。”
听到这里这人也明白这个道理。
光是看见的以及听到的实际上都不足为奇,最好的就是自己品尝一口。
毕竟吃进嘴里的味道是不会骗人的。
“多谢老板,我们这就品尝一下,看看到底是什么样的味道?”
“行,快点去品尝吧。”
看着两人离开林北洋开始了最后两份套餐的烹饪。