11点整,来到了今天开门营业的时间。
田荔月准时地将饭店大门打开,
准备迎接接下来到店用餐的顾客。
即将推出新的二星套餐,他们已经品尝过具体味道,在各方面都没有问题达到了二星菜品的要求。
当然今天并不会推出这一份套餐。
要等到今天告诉其他客人,并且经过宣传后才会正式性的推出。
这样才能让更多的客人知道。
只有新套餐推出后,才有时间过来进行品尝一下。
不进行宣传当然不知道饭店里面已经有新的套餐会推出。
对此还是非常期待。
新套餐推出后的一个情况不管怎么说,明天是要一次性推出两份不同的新套餐。
这在之前是没有过的事情。
自然而然也是非常的期待。
不一会儿,今天的第一位和第二位客人便来到了饭店。
选择了两份五星套餐进行品尝。
对于林北洋而言,这是一个不错的开门红。
最近一段时间,选择五星套餐的客人基本上是因为品尝了二星套餐后愿意来品尝五星套餐。
不需要担心会出现翻车的情况。
毕竟二星套餐的味道摆在这里,自然没有什么好有问题的地方。
其次便是经过其他人介绍,已经在饭店里面吃过饭的客人介绍而来。
这一部分人更多的也是冲着五星套餐而言。
毕竟经过介绍而来,那么介绍的人,必然是在饭店里面有用过餐的顾客。
他们对于饭店的菜品味道以及菜品其他方面都非常了解。
一般在过来之前就会推荐,应该怎么样进行一个选择是最合适。
所以说这一部分人过来实际上已经相当于是老顾客。
他们在来之前就已经有了非常详细的了解。
选择两份五星套餐后,林北洋开始了烹饪。
不一会时间两道菜品就烹饪完成。
对着外面说道:“麻烦1号顾客和2号顾客前来取餐。”
听到了这句话,两个人点了点头,起身过来取菜。
刚走到厨房前。其中一人便询问道:“林师傅,我有个问题想要问一下。”
“请讲。”
对于客人们的提问,林北洋当然要听一听。
看看是对菜品的建议还是对饭店里面的一些建议,
如果说提出来的建议有作用,自然是可以采纳进的。
没有作用,直接不采纳就行了,不会说直接拒绝,这是完全没有必要的事情。
“是这样的,我们到饭店里面来吃饭这已经是第四次了,像是二星套餐和五星套餐都已经品尝过,就是想问一下,接下来还会不会有其他的一些套餐或者是其他的一些菜品。”
“这几道菜品的味道是不错,但是经常性的过来吃,没有新的选择,感觉继续这样下去,可能后面都没有办法再过来,毕竟去其他的一些饭店,至少每天还有不同的选择。”
“但是在林师傅你的饭店里面是在是太少了。”
听到这句话,林北洋不由得笑了笑。
原来是什么样的一个问题。
需要新的套餐和菜品。
如果说换做以前的话,林北洋能够给他们的回答只有一个。
那就是饭店里面暂时性的没有新的套餐或者菜品。
想要品尝新套餐或者是新菜品需要等待一段时间才有。
至于具体需要等待多久的时间,他也说不准。
但是今天这个情况完全不同。
昨天才刚刚准备了两份新的菜品,正准备明天的时候推出来。
并且会在朋友圈里面进行一个宣传,让更多的人知道饭店里面会有新的套餐要推出。
没想到今天的第一波客人就询问有没有新的套餐要推出。
说实话让林北洋有些意外。
不过既然客人已经开口询问,有没有新的套餐推出。
现在的他不应该是纠结的时候,而是应该给客人介绍一下饭店里面的一些情况。
毕竟反正都要推出,而且这件事情也要提前做一个宣传。
这两人既然是老顾客,那么也是加了微信,到时候可以看见朋友圈里面的内容。
迟早会知道这件事情,还不如早一点告诉他们。
也让他们知道有这么一件事情。
那么后面也就会继续的过来支持。
说不定明天就会过来,都是有可能的事情。
所以林北洋立马说道:“两位,你们来的正是时候,在昨天的时候,我已经准备推出新的菜品可以进行选择和品尝。”
“新的菜品一共是四道,都是二星菜品,会组成两份不同的二星套餐,在明天的时候会推出进行售卖,到时候你们也可以过来进行选择,这个都是新的菜品,能给你们带来一定的惊喜。”
听到这句话的时候两人对视一眼。
他们实际上也只是随口一问。毕竟距离上一次推出新的套餐,已经过去了很长一段时间。
正因为没有新的套餐推出,加上想要有一个更多的选择,这才询问了一句。
没想到刚刚询问就得到了这样一个回答和消息。
当然是非常高兴。
接着刚才询问的那人笑着说道:“林师傅,我们本来以为还要一段时间才能够有新的套餐推出,今天过来只是想要品尝一下套餐,毕竟已经有十天的时间没有过来,加上只是想要随便问一问,看看大概什么时间能有新的套餐推出,没想到时间就在明天,既然如此,那我们明天肯定会继续过来捧场。”
这样一个回答林北洋点了点头。
果然这两人再听到有新的套餐将会于明天推出,一下子就来了非常大的兴趣。
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立马就表明说明天也要过来进行品尝。
这样一来他想要让更多客人进来品尝以及有更多的选择,这样的想法就达到了。
看来客人们在得知这个消息后,会非常愿意过来进行支持。
“好的两位,那明天这个时候你们可以过来,然后选择自己想要品尝的二星套餐进行品尝,如果说喜欢的话,也可以介绍更多的朋友们一起过来用餐品尝,毕竟这么好的菜品肯定不能够光自己吃,也要让更多的朋友知道。”
“放心吧,老板肯定没有问题,明天我们过来看一下饭店里面的套餐,如果说依然是非常不错的味道,肯定会介绍给更多的朋友过来用餐品尝。”
“行,那今天的两份五星套餐都已经烹饪好了,先过去用餐吧,至于明天可以过来看一看。”
林北洋得到这句话就足够了。
“好的林师傅。”
等到两人过去用餐的时候,田荔月这才说道:“没想到今天进来的两位客人会直接询问有没有新的套餐,而他们正好遇到了要推出新套餐的时候,看来我们的新套餐一定会得到其他客人的喜欢和欢迎。”
“没错,很多老顾客实际上都希望饭店里面能推出新的套餐和菜品,这样一来他们也就有了更多的选择,不至于说每天都只是这么两份套餐,来回的进行选择,尽管味道非常的不错,还是希望能够有更多的选择,毕竟就算是每天过来也可以换着花样品尝,而不至于说每一次过来都只是这一样,连选择的机会都没有。”
这一点林北洋还是非常的清楚。
实际上早就想要推出新的套餐和菜品,这也是没有办法的事情。
像是饭店里面之前有一部分客人,本来都想要在饭店里面用菜,接受这样一个价格。
但是仍然离开的原因就在于饭店里面的两份套餐中的菜品不是他们喜欢的菜品。
而且有了菜品原料根本就不喜欢吃,这样一来自己不喜欢吃的食物,哪怕是在味道方面很不错,这样一来就没有留在饭店里面用餐。
实际上是损失了这一部分的客人。
像是饭店里面有了更多的套餐选择,总有一两道是客人喜欢的。
那么等到推出的时候,自然而然就可以过来用餐。
不可能所有的菜品客人都不喜欢。
说话的时候又有客人进店,田荔月赶紧过去招待,林北洋也回到厨房准备接下来的烹饪。
先不管这两个人进来到底是选择吃饭,还是说新顾客进店询问一下。
该做的肯定还是要做好。
只靠着老顾客来维持饭店里面的一个情况,这肯定是不行。
毕竟老顾客也不是每天都会来,也不是固定的会过来用餐。
等到哪一天没有老顾客或者是只有一两位老顾客时候,那情况就会变得非常糟糕。
而且在招待的过程中会不断的丰富自己的经验。
到了后面的时候,不管是面对什么样的新顾客,都能够做出一个非常详细的介绍。
这两人是新顾客,之前并没有到饭店里面来用过菜。
在经过田荔月的一番仔细介绍过后,他们还是选择离开了饭店。
并没有说留下了品尝用餐。
对于出现这样的情况,林北洋倒也没有觉得意外。
不可能所有的顾客都会留下来用餐,这也是不可能的事情。
一般来讲十位新顾客里面可能会有一个人或者是两个人选择留下来用餐,就已经非常不错。
有的时候十个新顾客里面,可能都不会有一个人选择留下来品尝用餐。
但是运气好的时候,十个人里面甚至有超过一半的客人愿意留下来品尝一下。
所以说还是要看客人们的选择以及对套餐是不是会充满期待以及愿意尝试一下。
当他们想要尝试的时候,其实在价格方面都不是很重要的。
毕竟真的愿意选择尝试,那么就是接受的这样的价格。
如果说无法接受,就算是再怎么吸引人,估计都不会留下来选择品尝是很显然的事情。
对此,林北洋倒也没有觉得有什么。
接着,饭店的营业还在继续。
很快,时间就来到了12点整。
他笑着对田荔月说道:“12点了,接下来又是今天最繁忙的一个时间,可以去做好准备了。”
听到这句话,田荔月点了点头。
时间来到12点,她也知道接下来将是饭店里面最繁忙的一个时间。
毕竟这个时候会有源源不断的客人进店。
当然,喜欢的还是老顾客,他们会直接选择套餐进行品尝。
并不会说有过多的了解,而是直接会进行选择。
毕竟他们也知道饭店里面的套餐产品是一个什么样的情况。
自然而然没有必要过多的询问。
只是说对于新顾客而言,更多的是需要解释。
然后让他们选择留下来品尝用餐。
但是,不管是新顾客进店用餐,还是老顾客进店用餐都是一视同仁,会非常重视。
只是说两者的情况有一些不同而已。
至于其他方面并没有太大的差距。
果然时间来到12点过2分的时候,又有新顾客进店。
这一次还是两个人。
看见这两个人进店,田荔月笑着上前招呼。
“两位,今天准备选择一下二星套餐还是五星套餐进行品尝呢?”
话音刚落,其中一人便开口说道:“今天就五星套餐吧,还是两份。”
“好勒,两位里面请。”
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等到两人进店后,田荔月又才对着林北洋说道:“林师傅,这两位客人选择两份五星套餐。”
“好的,那就麻烦两位稍等片刻。”
在支付费用过后,拿到了他们的号码牌。
分别是5号和6号。
就在刚才的两位客人离开后,又有两位新顾客进店,选择了二星套餐,
所以说这两人已经是第5位和第6位进店的顾客。
拿到号码牌之后,这时候田荔月又才说道:“两位,我们饭店明天的时候会推出两份新的二星套餐,不知道有没有兴趣,明天可以过来品尝一下新的套餐,这两个新套餐会带来新的菜品,可以让你们有更多的选择。”
之所以田荔月一上来就询问两人选择什么样的套餐,没有其他的原因,因为这两个人是之前的老顾客。
能够将这两人一眼认出来,是因为这两人之前就是零田荔月接待。
接待了两人之后他们选择了品尝二星套餐。
既然是她自己招待,并且有过详细的介绍,而且留下来进行用餐,自然而然是有一些记忆。
所以说在两人进店的时候一眼就认出了他们。
在听到这句话的时候,两人看了她一眼。
询问道:“真的明天会有新的套餐推出吗?”
田荔月点了点头说:“当然,新的套餐推出这个肯定是真的,至于这两个新的套餐会带来什么样的菜品就允许我保个密,如果说两位有兴趣的话可以过来看一看,味道方面还是一样的,没有任何的问题。”
果然在听到明天有新的套餐要推出的时候,两人一下子就来了兴趣。
简单的交流和沟通之后,其中一人开口说道:“行,明天饭店里面有新的二星套餐推出,我们一定会过来品尝一下。”
“好的,那明天就等着两位到饭店里面来品尝一下我们即将新推出的二星套餐,到时候也可以选择一下有没有自己