“林师傅，明天过来用餐的时候可以提前预约一下吗？”
到了晚上11点30的时候，依然有消息发过来。
是询问一下明天新推出的两份二星套餐，能不能进行一下预约。
对于这一点林北洋立马回复道：“抱歉，根据目前饭店的一些实际情况，暂时不接受提前预约套餐，如果需要用餐的话，可以明天早一点过来，基本上中午这个时间过来，都是能够品尝到套餐，但是如果要晚上过来这就不一定了，如果需要品尝可以早点过来。”
关于饭店套餐预约的这件事情，林北洋之前就说过。
因为饭店的一些特殊情况，对于预约来说不是特别的方便，所以说都是不接受预约。
除非是比较特殊的情况，可能会提前准备一下套餐。
到时候让客人可以直接进行品尝。
但这样的时候是非常少的，不是所有的情况都比较特殊。
再说了，就算是情况比较特殊的客人想要进行预约，最多也就是两三份的样子，不会超过五份。
对于饭店整体的套餐数量来讲这个数量还是在能够接受的范围内，但是数量太多肯定也是不行。
会影响到其他客人的用餐。
另外像是这样需要预约的情况可以说非常少。
从开业至今，林北洋预约的次数都只有四五次，也是属于比较特殊的情况。
要说其他预约的时候就基本上全部拒绝了，至少从目前的情况来看，预约这件事情还不会出现在饭店里面。
至于说后面会不会出现需要预约才能够用餐的情况，还是要看具体的才能够知道。
说是预约，实际上也就是提前准备一下。
哪怕是给这些人提前准备，也是要看一下饭店里面的实际情况。
不会说每一次都一定能够给他们准备。
像是上一次一家三口过来用餐吃饭，说是提前预约，实际上也相当于是没有提前预约。
因为林北洋可以确定，他们一定会在12点之前就来到饭店进行用餐品尝。
12点之前来的饭店，不夸张的说是100%能够品尝到套餐。
除非说刚刚开门营业，就有10多位客人将套餐里面套餐，全部都给选择。
这样一来的确没有办法。
但是就目前的情况而言，还没有出现过这样的情况。
至于其他人也是在当天客人比较少或者是不繁忙的情况下，才会提前准备一下。
得到了这样一句回复对面过了两三分钟后又才发了一条消息过来。
“这样啊，那我们还是后面有时间的时候再过来品尝一下套餐吧，因为我明天白天有一点事情需要去忙，只有晚上的时候才有时间，饭店里面的情况我可是清楚的很，等晚上过来想要再要品尝新的套餐，基本上是不可能的事情，既然没有办法预约，那还是后面有时间的时候再过来。”
在其他的饭店没有预约，当然也是可以用餐。
除非是一些比较特殊的地方，是必须需要预约才可以进入的这种。
不过这在林北洋的饭店里面也是没有办法接受的。看这个重要的回复，林北洋丝毫不觉得意外。
毕竟不是每一个人都能够在中午的时候就赶过来用餐吃饭。
就像是他自己所说的一样，中午过来没有问题，但是晚上想要过来再品尝到饭店里面的套餐必然而来会非常的困难。
如果说晚上再过来，出现品尝不到的情况，到时候就相当于是白跑了一趟。
这样一来肯定还是后面有时间的时候再过来。
并且到了后面的时候，品尝套餐的人已经非常多了。
那么专门来品尝新套餐的人就会比较少，这样一来就算是晚上过来，也是有机会能够品尝。
不至于说是晚上来了都没有办法品尝。
至少刚刚推出新套餐的时候，生意必然会非常的火爆。
晚上过来还真有可能会出现没有办法品尝的时候，这是很显然的事情。
说不定一中午就全部卖完了，那么晚上自然而然不会再有。
“好的，那就等一段时间，饭店里面不是特别忙的时候再过来，基本上没有什么问题，而且最好是中午过来，基本上都是可以品尝到的。”
就目前的情况而言，除非是遇到周六周日这样的休息日当天，准备数量会非常的少。基本上也就在10份或者是12份左右。
甚至是有的时候，中午只有8份套餐。
这样的套餐数量可以说是非常少。
有时候就会出现中午还没有营业结束就已经卖完的情况。
对于工作日来讲，每天准备的套餐数量比较多，基本上不会出现一中午就全部卖出去的情况。
除非说当天的生意是非常的好，整个过程中都没有休息的机会，是一直都在烹饪的过程中说不定是能够做到。
但是这样的情况可以说是非常的少。
不知道多久才能够出现一次这样的情况。
就目前而言肯定是不行。
“好的，林师傅，到时候肯定会过来捧场。”
“没问题。”
结束对话之后，林北洋并没有特别放在心上。
说实话，他并不是今天第一个过来询问能不能预约的客人。
在之前的时候就已经有几人过来询问了一次。
说是能不能提前预约一下。
明天准时过来或者是提前十几分钟，二十多分钟过来用餐。
这样一来也可以让饭店里面避免出现卖不完的情况。
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对此林北洋自然是全部拒绝掉了。
就目前而言，哪怕是不需要预约，每天准备的套餐都是能够全部卖完。
这一点毋庸置疑，不需要担心。
工作日的时候，客人会更多，准备的套餐数量自然而然就会更多一些。
到了休息日的时候，因为过来用餐的客人数量上面会比较少。自然而然的准备的套餐数量就不是很多。
在这样的情况下基本上也就不会出现卖不完的情况。
就算是真的卖不完也可以留下来当做员工餐使用，又不是说会直接丢掉造成浪费。
这样一来也就没有必要一定要接受预约才可以。
也不会说出现卖不完的情况。
对于今天晚上提出要预约明天二星套餐的客人自然而然是全部拒绝掉了。
而且从朋友圈发出去到现在一共三个小时的时间。
就已经有八九位客人确定明天一定会到饭店里面。支持一下新的二星套餐。
相当于明天准备到20份二星套餐就已经有差不多一半的套餐，有客人说要来品尝。
再加上还有一些老顾客不会专门来询问一句。
因为他们知道既然林北洋发了朋友圈说是要推出新套餐，那就肯定会有新的套餐推出。
自然而然不需要过多的询问。
反正明天在12点之前过来的时候就一定能够品尝到。
这一点他们还是相信。
毕竟12点之前，周围写字楼的人都还没有下班。
既然周围还没有下班过来用餐，那么在11点到12点这个期间过来都不需要排队。
哪怕是当天知道生意会特别好，在12点之前就过来的客人可以说是非常少。
至少在平时的工作日是这样，至于周末是不是相同的就不得而知。
主要是周末过来用餐的客人都会更少一些。
一直回消息回复到12点。
确定将12点之前的最后一条消息回复结束，林北洋放下手机。
至于接下来的消息就留在明天再回。
他不怎么喜欢熬夜，一般到了这个时间点都是要睡觉的时候。
对于他而言实际上已经有一些晚。
毕竟有一个好的精神状态，在烹饪菜品方面能够更加的认真。
不至于说出现什么失误。
再加上早上醒来的时间也比较早，晚上睡觉的时间肯定也就是比较早。
特别是自从自己开了这家饭店之后，在睡眠时间这上面就非常的固定。
基本上没有过什么变化。
实际上这也非常正常。
毕竟每天他要做的事情就是饭店的开门营业以及套餐的烹饪。
至于其他的，暂时都不需要去忙活。
这样一来最主要的精力还是放在了菜品的烹饪以及饭店的营业上面，
这样一来对于其他时间，自然而然不可能全方面的都照顾到。
没有其他的事情要做也就不需要再调整生物钟。
到了这个需要睡觉的时间，自然而然也就不会再去忙其他的事情。
对于林北洋而言，想要养成一个固定的生物钟时间特别困难。
但是想要改变这样的生物钟就会变得非常简单。
就目前而言，肯定是没有必要。
这样一来他就直接放下手机，准备睡觉
丝毫不带犹豫和拖泥带水。
主要是也没有这个必要。
第2天一早还是准时的醒来。
简单的收拾和洗漱之后，便准备等待着菜店把菜品原料送过来。
昨天晚上已经给菜店这边把新的菜品原料全部发过去了。
一共是准备了20份二星套餐，自然而然也就是二十份的份量。
加上两份套餐都需要稍微多准备一点原料，算起来原料的总数量一共是11份，加起来就是22份。
还有就是还有员工餐的菜品原料，肯定也是需要提前准备。
毕竟这是两份新的套餐刚刚推出来，所以说根据林北洋的安排和计划，接下来几天的时间他们两个人的员工餐基本上也就是这两道菜品。
或者是中途再选择其他的一些菜品。
除此之外就没有其他的菜品要准备。
也是刚刚有新的套餐推出，两人可以多多品尝一下。
不至于说刚开始品尝就会觉得有一些腻。
反正现在饭店里面的套餐总数量已经达到了4份，而且菜品的总数量也达到了9份。
实际上每天需要做出来的员工餐都可以根据不同的菜品进行变化。
不至于说像之前那样，只能有那几道菜品可以作出选择。
其他时候就需要补充了一些比较普通的菜品。
像是现在，哪怕是天天品尝这些已经解锁的菜品，都没有问题。
轮换着来就可以了，
不至于说还会出现相同的情况。
而且到了后面的时候，饭店里面会推出的套餐以及新菜品数量会更多。
到时候有更多的选择。
到不仅仅是客人们能够选择各种各样的套餐和菜品，就算是他们的员工餐同样可以每天更换一下菜品都是没有任何问题，
不一会的时间田荔月来到了饭店里面。
等换上工作服之后，林北洋这才对着她说道：“行了，今天两份新套餐的菜品原料都已经送到了饭店里，现在过来准备一下吧。”
“好的，林师傅。”
在田荔月还没有来之前，林北洋就已经把饭店里面简单的打扫和收拾了一下。
实际上已经可以正式的开门营业。
现在要做的就是把这些菜品原料提前给准备好，到了烹饪的时候就能够直接开始烹饪。
不至于说还要准备菜品原料这些。
到时候肯定只能是浪费时间，
毕竟饭店里面只有他们两个人。
一个负责招待，一个负责烹饪，分工明确，提前准备是必须的。
准备菜品原料不需要花费太多的时间。
虽然说这是4份不同菜品的原料，但是在这方面两人都已经累积出经验来处理的速度非常快。
特别是林北洋早就是轻车熟路
不夸张的说像是之前的二星套餐和五星套餐，就算是闭着眼睛都能够将原料准备出来。
另外，两人分工明确。
像是林北洋就主要负责肉类原原料的准备工作。
田荔月就主要负责蔬菜类原料的准备工作，这样分工明确。
在准备的过程中速度也会更快
等全部准备妥当之后，再将厨房收拾出来就没有问题。
所以说两人并没有花费太多的时间，就将菜品原料全部准备出来了。
现在时间才刚刚9点40。
一般来讲，林北洋烹饪员工餐的时间，都是在10点到10点半这个时间段里是最合适的。
烹饪好，加上他们品尝的时间，结束后差不多正好就可以到开门营业的时间。
今天中午要品尝的员工菜是青椒肉丝和炝炒白菜这两道菜。
反正对于员工餐而言，不管是怎么样的烹饪顺序，还是烹饪什么样的菜品都不影响。
是自己吃的，根本不需要在乎这些完全没有必要。
随意搭配就可以了。
反正怎么样方便就怎么样来。
只要是解锁了的菜品，在制作这方面都不会有问题。
10点20分，两份菜品就烹饪结束。
接着，林北洋说道：“行了，这两份菜品已经烹饪完成，可以用餐吃饭了。”
“好的林师傅，我这就来。”
说完，没一会儿田荔月就收拾好过来开始用餐。
昨天已经品尝过一次，味道方面没有任何问题。
今天再一次品尝过后还是熟悉的味道。