这颗肉丸刷新了张量对美食的概念,他曾经是职业厨师,在后厨干了十几年才练就现在的厨艺,也才成为主厨。
他自认为自己的厨艺在厨艺界排不上号,但在娱乐圈之中,他肯定是厨艺数一数二的明星。
但此刻口中还吃到的这颗肉丸,张量回想起自己曾今十几年的厨师生涯,只觉得自己学到了狗身上!
同样制作四喜丸子,自己的水准在苏哲的面前根本上不了台面!
每一味配料都被苏哲运用的恰到好处,而这些复杂的配料组合在一起相辅相成,并不是让口味变重而是让肉的质感和味道升华,到达普通四喜丸子到达不了的巅峰。
没得比!没得比啊!
一颗肉丸彻底征服张量,打消了他心中的不满,此刻不需要赵蔚出胜负他自己心底也有了答案。
彻底的心服口服!
张量眼角微微湿润,他没有丝毫的气馁反而是激动,苏哲的四喜丸子狠狠的给他上了一课。
让他想起当年为了赚钱养家而成为厨师,最初的兴致勃勃到后来的柴米油盐。
最后他因为身高被人看中挖去当了模特,从那以后他的人生开启了新的高度。
但此刻他却被唤醒了最初在后厨当学徒时,发誓未来要成为厨艺界的一颗巨星。
结果自己成名有钱了,却忘了最初的梦想,还妄想用厨艺为自己增加人气,却忘记厨艺不应该成为自己出名的工具!
一盘菜给他上了一节课!
“卧槽,张量吃四喜丸子吃的哭了?”
“牛逼,这到底是什么样的神仙美味啊?”
“我也好想吃一口啊!”
“我要买机票!我要成为中餐厅的客人!”
“玛德,我要去打工赚钱,飞到科尔马吃四喜丸子!”
.........
苏哲将自己的那颗肉丸夹到宋祖尔的碗里:“多吃点。”
“一颗就够啦!”宋祖尔摇摇头,还有这么多菜自己吃两颗肉丸都吃不下其他的美食。
随即夹起肉丸呼呼呼的吹走上面的热气,这才用贝齿咬了一口,美味带着滚烫的温度吃进嘴里,宋祖尔眼睛一亮满是惊喜。
“好吃,好好吃!”宋祖尔望向苏哲语气含糊又可爱的说道。
“好吃你就多吃点。”苏哲微微一笑轻拍她的小脑袋,眼神里自然而然流露出的宠溺让宋祖尔脸颊发烫,连忙转过头认真的吃东西。
宋祖尔不肯吃两颗肉丸,苏哲便夹到自己碗里享用起来。
一边吃一边感叹,自己这厨艺也是没谁了。
四喜丸子很快被清盘,就连里面的菜叶也被消灭干净,杨梓不好意思道:“荤素搭配营养均衡嘛。”
赵蔚等人哈哈大笑,张量放下了心里的成见心情也好了不少,美食果然能够给人带来不一样的心境。
“苏哲,你的厨艺在国内都是顶尖的,很难想象这是你自学的,你的厨艺天赋很强!”
张量心服口服的说道。
“别这么夸我,我可没有你说的这么神。”苏哲摆手笑道,表面的谦虚还是要的。
众人都是笑笑,宋祖尔最爱吃鱼,吃完肉丸觉得意犹未尽,就盯上酸菜鱼。
拿起勺子舀了几片鱼肉和鱼汤在碗里享用起来。
酸酸的汤和鲜嫩的鱼肉入口即化,吃在嘴里那简直就是一种享受。
“好酸但是很开胃!”杨梓一边吃着一边评价道,不忘给汤里舀了点米饭,这样汤泡饭吃起来还真是舒服。
张量和赵蔚的味蕾再度被酸菜鱼征服,赵蔚道:“这道菜一定要写进菜谱里!”
“店长说得对!”张量点头道,这么好吃的酸菜鱼一定会成为爆款!
“还有一道。”苏哲指了指一旁的蒸鱼糕:“蒸鱼糕要热的才到好吃。”
听苏哲这么一说,四人纷纷拿筷子夹走一块,可不能让这样的人间美味因为温度而大打折扣啊!
蒸鱼糕口感顺滑,咸鲜的风味清淡舒适,将口中酸菜鱼的味道抵消掉,每吃一口那种口感就更为舒适。
“好吃!”赵蔚竖起大拇指,苏哲的厨艺已经彻底征服了她的味蕾。
“这三道菜我都要写进菜单里!”赵蔚下定决心道。
宋祖尔高兴的鼓掌:“恭喜,三道菜都写到菜单里了!”
苏哲对她笑笑,笑容让人如沐春风,让宋祖尔脸颊微粉。
吃完苏哲的菜,大家都有点饱了,但桌子上还有其他的菜,大家无奈只能继续吃。
张量的五道菜都被一一品尝,苏哲吃的比较少胃里还有空间,夹起糖醋排骨吃起来,张量的眼睛直勾勾的盯着苏哲,心底那叫一个紧张。
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