第三十七章:发光的牛ròu面。【新书求收藏求一切】
但是很快的三人意识到不对劲。
叶杰将冷藏库中的牛ròu全部取了出来。
这混小子动的哪里是一块牛ròu,他这是要将巴隆海军库存的牛ròu全部用掉啊!
巴隆海军虽然冷场的牛ròu不多,也就够基地内的海军一次性吃个半饱。
“你这小子给我住手!”
洁西卡连忙就要打断叶杰这荒唐的行动。
大分量的饭菜最为考究厨师的功底,现在叶杰这样一个不清楚底细的人来做饭,这么可能一下子就让他做整个巴隆海军的量!
洁西卡的话刚说完,叶杰就已经开始动了刀。
刀光一闪,在砧板上的摆法的整整齐齐的牛ròu已经被叶杰分的很开,筋ròu分离,细腻的白筋,被叶杰放在一边,
叶杰lou的这一手让在场的其他人不再说话。
厨房内的厨师虽然还在做菜但是眼神却不断的超叶杰这个方向瞥去。
洁西卡如果不是知道叶杰是海军上校的话,她可能会以为叶杰是哪个厨房的顶级厨师。
叶杰往一个高大的不锈钢汤桶内倒满水,点上火。
接着叶杰将牛ròu切成大小均匀的越一厘米的牛ròu块,方方正正,摆列整齐。
看到这里洁西卡已经明白叶杰准备做什么菜了。
牛ròu面!
叶杰正是准备做最简单但也是最讲究的面食。
大团的面粉被倒在大盆中。
“厨师长小姐可以帮我一个忙吗?”
洁西卡以为叶杰是要她来揉面,不免有些鄙视,身为一个厨师居然在这种地方偷懒。
“帮我加水。”
洁西卡默默的加了适量的水,叶杰便开始和面。
叶杰的双手发热,水干的很快,洁西卡不断的往盆中加水才能保持面团的粘合度。
“加两碗鸡蛋清!”
洁西卡楞了一会,随后飞快命令强纳森和副官取出鸡蛋清,强纳森和副官好一阵手忙脚乱这才弄好了一碗干净的鸡蛋清。
叶杰手上的动作越来越快。
很快的一个充满弹性的面团就被叶杰揉了出来。
盖上盖子让面团腥发十分钟,叶杰就开始将注意力转移到了沸腾的汤桶中。
水已经沸腾,叶杰将放置在一边的牛ròu白筋撒向汤桶中。
接着开始切料,胡萝卜、洋葱、花椰菜……
刀光在蔬菜上一闪而过,这些鲜嫩的蔬菜就已经被切的整整齐齐,大小均匀,厚薄适中。
嘶!
牛ròu块入了锅,叶杰手中的刀在牛ròu上连划了数下,牛ròu层已经完全打开。
牛ròu填满了半个汤锅。
现在任谁都知道了叶杰的厨艺至少不会太差。
强纳森和副官看着桌上的蔬菜,脸色发青,身为讨厌蔬菜二人组,他们可是见到蔬菜就害怕。
面团已经醒发的差不多了。
叶杰看着众人微微一笑。
牛ròu面的主角当然是面,面是关键。
叶杰将面团揉成圆柱长条,开始在案板上摔摔打打。
“砰!”
面条像炮弹一样重重的弹下忽而又弹起,在叶杰是手下快的让人根本看不见。
整个厨房只能听见面条不断撞击案板的声音。
面条越来越细,同样也越来越长。
“接着!”
叶杰将面条的一段抛给洁西卡。
洁西卡身为厨师长,抻面这种活计她当然干的不错。
叶杰和洁西卡将发丝般的面团放在长长的作业桌上。
掀开汤锅,一股浓烈的牛ròuròu香扑鼻而出,香味飘散到了厨房前面的海军食堂。
“这是什么味道,这么香?”
“ròu!牛ròu!这是牛ròu的香味,错不了!”
……
“过水!”
拉好的龙须面还得先经热冷两道水迅速的过一下才能浇上浓白的牛ròu汤汁,端上桌。
当面完成的那一刻刺眼的金光冲小小的碗中爆发了出来。
“嘿嘿,发光了!”
叶杰看着自己的佳作满意的笑了。
厨师长洁西卡和一众围过来的厨师纷纷震惊的说不出话来,会发光的食物他们还真是第一次见。
盛面的碗金光渐渐散去,显现出了牛ròu面的真身。
浓白鲜亮的汤汁包裹着极其细致的面条,等分的牛ròu块漂浮于汤面上,就像是摆动着诱ren身躯的跳舞女郎。
“呲溜!”
还没等叶杰说话,强纳森就飞快的端起一碗牛ròu面开始吞咽起来。
“这味道……”
强纳森只是吃了一口就放下了碗筷,眼睛朦胧。
洁西卡看着强纳森等人面露疑色。
还没等他们发问,叶杰就宣布牛ròu面上桌。
“上面!”
厨师们当起了fu务员。
很快。
一碗碗充满了浓厚香味的牛ròu面端上了海军食堂的餐桌上。
海军们看到碗中诚意十足的牛ròu纷纷流下了不争气的眼泪,食堂终于大方一次了!
“兄弟们开吃了!”
士兵们纷纷拿起筷子大口的吃着牛ròu面。
“妈……妈妈!”
“这……碗面!”
无数的士兵只吹了第一口就再也不舍得下口了。
“怎么了?你们怎么不吃啊?”
还没有离开的厨师们面露不解,光是闻到那味道他们的味蕾就已经完全被挑起了YuWang,这些海军这么不吃呢?
海军们沉默了良久,眼角的泪再也止不住了,开始大滴大滴的往下掉。
“我想家了!”
海军们相互抱头痛哭起来,对于这些离家很原的海军来说,他们冲叶杰的面中吃出了家的味道。
也许不是每一位母亲都会做牛ròu面,但是传达的意思是一样的。
这些停下了筷子的海军在下一个都纷纷将头埋进碗里,恨不得连碗也吃掉。
厨房中。
所有厨师人手一碗面,lou出了复杂的眼神自己手中的面。
“上校先生这面……”
厨师长洁西卡拧捏,看着叶杰不知道该从地方开始问。