第128章 别说话,让我来
晚上,棠溪准备了清蒸大闸蟹,油焖大虾,果仁肉丁,爆炒时蔬,最后一条河鱼做了鱼汤豆腐。
ru白的鱼汤上漂浮着豆腐,一时之间让人看不清是汤还是豆腐。
只觉得清香袅袅,萦绕不散。
满白晴看着满桌都是自己喜欢的,鼻子一酸,视线模糊了,“很不错。”
“阿姨,你赶紧尝尝,棠溪的手艺可是一绝的。”齐天乐眼巴巴地看着红澄的大闸蟹,努力地控制着自己的视线。
“好了,大家一起吃,别客气。”满白晴动起了筷子之后,齐天乐才跟着起筷,迫不及待地想要一尝为快。
齐天乐顾不上管家送上来的蟹八件,趁手拿了一件就敲并撬开蟹壳,看着里面肥美的蟹黄蟹黄,咽口水的声音咕咚一下,引得满白晴失笑。
卫景曜看了看棠溪,以为她不会使用蟹八件,然而等他看过去,琢磨着要怎么开口教人的时候。
棠溪有条不紊地用上了,而且敲开的蟹壳完美,不像是齐天乐的,破破碎碎。
也不像齐天乐那般急性子,先把不能吃的一点点弄出来。
卫景曜一下子看呆了,满白晴注意到了,顺着儿子的视线看过去,见棠溪的举止优雅,随后想到她的身世。
禁不住一阵感慨,若棠溪真的是唐家的女儿,身份不算过低,举止得体,落落大方,跟卫家倒是般配。高嫁低娶是大家族里潜下的规则。
可惜了。
满白晴轻轻地叹了叹气,将自己剥好的螃蟹挪到卫景曜面前,“以前你总不爱吃,现在可以尝一尝。”
上一次的河鲜大餐,卫景曜没有吃多少,满白晴看得出来,他这是在迁就自己。
而如今,满白晴也想确认一下,卫景曜是不是真的在适应了。
“谢谢。”卫景曜低垂下眼眸,盯着蟹肉,洁白如雪,沾上酱汁,瞬间就染色了。
轻轻地咬了一口。
蟹肉醇厚纤滑,咸淡适宜。
可爪子的肉太小了,卫景曜又只是小小地咬了一口,就这么一点感觉,其他都没有了。
“怎么样?”满白晴期待地看着他,可眼中还是不自觉地泄露出担忧,“会不会难受?”
卫景曜没有回答,而是继续夹了一块蟹肉放入到口中,细细地咀嚼,蟹肉紧致,带着海鲜特有的鲜味。
那是卫景曜以前从来没有接触过的味道,霎时间,他感觉到味蕾全部都绽放了。
像是有什么包裹着自己,在尝试到蟹肉的清鲜后,那一层薄膜,嘭的一下,爆开了。
紧接着是,无处可去的鲜爽清新。
起初是一点点地蔓延,最后是在口腔里徘徊。
每一口蟹肉都是特别的,让人意外的。
卫景曜忘了周围的人,筷子一下一下地夹着,等到碟中的蟹肉完全消失了,才猛地醒悟过来,抬眼看着其他人。
都是满目的震惊和不可置信。“咳咳,”卫景曜不轻不重地咳了两声,可算是把众人的注意力给拉回来了,“很好吃。”
棠溪最先回过神来,眉眼弯起来,“那就好。”用灵泉水来蒸大闸蟹,果然是不一样的。
那腥味就算是冷掉了也不会散发出来,很适合卫景曜。
“好,好,好。”满白晴激动得不知道要说什么才好,“我再给你准备一只。”
“妈,不用了,我自己来。”卫景曜拒绝了满白晴的好意,相比别人送到面前来,他更想尝试怎么去做。
等他看着蟹八件的时候,忽地想起来,以前从来没有用过。
意识到真正不会用的人是自己的时候,卫景曜哭笑不得,下意识地抬眼去看棠溪是怎么做的。
满白晴似乎也想起来这件事了,弯了弯眼,从头一步步地开始,奈何她没有察觉到卫景曜的注意力并不在自己身上。
棠溪只用了一只螃蟹,剩下的都没有动,很快就放下了勺子,掀起了眼睑,就瞧见卫景曜看着自己,顿时愣住了。
眨了眨眼,目光往下移动,看到他手边的蟹八件后明白过来了。
卫景曜见棠溪发现了,匆匆地收回了目光,低头去看,八件工具,分明得很,也不是很难。
“棠溪,下一次你什么时候再煮螃蟹啊?”齐天乐刚吃完一只,依依不舍地看了看碟子里剩下的两只,不好意思再要了。
只能意犹未尽地舔一舔唇。
“想吃随时都可以。”卫景曜的动作很斯文,尤其是低头认真而专注的样子,莫名地有一股吸引力。
看见了,就挪不开视线。棠溪勉强又讪讪地收回目光,“螃蟹虽然好吃,但性寒,不宜多吃。”
“偶尔一两次还是可以的。”
齐天乐立刻开始算,上一次吃到现在隔了多长时间,一算好几天,立刻就颓废了。
满白晴听闻后,举止优雅地放下了手上的圆头剪,“想要吃到肥美的螃蟹也就农历的九月到十月,这两个月。”
“其他时间虽然有螃蟹,可九月母蟹卵满,蟹黄鲜香油脂细腻,十月公蟹性腺发育最好,黄肥膏白,蟹膏的口感丰腴滑润。”
齐天乐立刻就举手回答,“这个我知道!”
然不等齐天乐接着说,棠溪就悠悠地接上了,“秋季,菊香蟹肥,所以,以前就有食客说,‘秋天以吃螃蟹为最隆重之事’。”
“不不不,我要说的不是这个!”齐天乐竖起了食指,得意洋洋地否定。“他想说的是‘秋风起,蟹脚痒,菊/花开,闻蟹来’这一句话。”卫景曜早就放下了勺子,拿起餐桌上的手帕擦了擦手,慢条斯理地说出了齐天乐想要说的话。
齐天乐诶了一声,“你们都说完了,我说什么?”
“那就来说一说跟螃蟹有关的古诗句,如何?”满白晴很久没有考过两个孩子了,正好今天有意境。
“这一次,我先来!”齐天乐伸手打住卫景曜和棠溪,“你们都别说,让我来!”
棠溪笑而不语,做了“请”的动作。
“无妨,你若是能说上三句,这碟中的另外一只螃蟹就是你的。”卫景曜也看到了碟子中只剩下两只螃蟹,知晓棠溪不会再用,而自己也不会。
刚好让满白晴和齐天乐一人一只。只不过不想让齐天乐那么轻易就得到罢了。
“一言为定!”齐天乐想到还能再吃一只,大脑快速地运转起来,先来了第一句,“稻熟江村蟹正肥,双螯如哉挺青泥。”
…………