虽然饭蕉对奥德彪来说也不是一个美味的食物。
但对大多数布隆迪人来说,还是比较美味的。
至少布隆迪两大主食木薯和饭蕉,饭蕉的味道就远强于木薯。
凯莎和莫娜听了奥德彪的话,眼睛里闪烁着期待的光芒。
对啊,她们的主要目的又不是来吃香蕉的,而是为了以后有无限免费啤酒可以喝。
“三哥,那我们什么时候才能喝到香蕉啤酒啊?”
莫娜忍不住问道,她的声音里充满了期待。
“快了,快了。”
奥德彪笑着回答,“等我们把这些香蕉都收上来,再经过一段时间的发酵,就能喝到那令人陶醉的香蕉啤酒了。到时候,我们全家一起庆祝,怎么样?”
姐妹俩闻言,都兴奋地跳了起来,仿佛已经能够闻到那**的酒香。
她们更加卖力地捡着香蕉,仿佛每一根都承载着她们对未来那杯香醇啤酒的期待。
为了以后不再喝父母哥哥们剩下的香蕉啤酒,她们拼了。
年龄小,她们当然不在乎家人围在一起喝酒卫不卫生这个问题。
她们在乎的是,每次父母哥哥喝完啤酒,陶罐底下就根本不剩多少酒了。
完全不够她们喝。
虽然香蕉啤酒不算太贵,但对奥德彪家里来说,仍是一笔支出,不可能让每个人都尽情地畅饮。
还过不过日子了。
所以两個妹妹每次都喝不了多少。
看着两个妹妹卖力的样子,奥德彪实在不好意思告诉他们自己酿造的是白酒。
罢了,至少在最后蒸馏前,这些香蕉还是会先被酿造成啤酒的。
到时候再倒出一些给两个妹妹尝尝吧,不然真耍她们的话。
怕是要哭很久了,哄不好的那种。
随着太阳逐渐升高,土坑里的香蕉也被姐妹俩一一捡起。
一挂香蕉并不算太多,大约150根左右,两个妹妹很快就捡完了。
不过筐子里的香蕉太重,她们搬不上来,最终还是要靠奥德彪下坑去搬上来。
“酿酒,酿酒,酿酒。”
两个妹妹爬上坡的时候脸上满是沾染的泥土,不过心情却很是亢奋。
绕着奥德彪的身体转个不停,像两只小陀螺一样。
简直比奥德彪还要激动。
看着妹妹们兴奋的脸庞,奥德彪心中好像也充满了干劲。
所以说为什么很多人年龄越大越喜欢和小孩子待在一起。
因为小孩子的活力确实不是成年人能够比拟的。
跟活力旺盛的人待在一起,会有种自己也活过来的感觉。
奥德彪用力一提,将装满香蕉的筐子稳稳地搬出了土坑,放在了一旁。
“好了,香蕉催熟的不错。”
奥德彪满意地拍了拍手上的泥土,对妹妹们说,
“接下来,我们就要开始准备酿酒了。”
凯莎和莫娜听了,眼睛瞪得更大了,仿佛已经迫不及待想要品尝到那传说中的香蕉啤酒。
她们围着奥德彪,叽叽喳喳地问个不停,对酿酒的过程充满了好奇。
搬着香蕉到了卢戈的后院,碾碎香蕉这一步奥德彪准备在这里进行。
他先是继续让两个妹妹洗了手后把香蕉剥皮放到另一个筐子里,先把香蕉果肉集中起来。
这个工作量并不大,一百多根香蕉很快就被三人剥皮分离。
接着就该把香蕉倒入木槽当中碾碎了。
原来当初贝伦斯老板作坊里用的木槽就是普通家庭常见的牛槽,用来给牛装食物的那个东西。
怪不得奥德彪当时觉得眼熟得很呢。
原来他家也有啊,他家母牛伊莉吃东西用的就是这种木槽。
当然,奥德彪不可能跟伊莉抢木槽用。
因为他抢不过。
都说过了,在布隆迪母牛的地位非常高,有点高过头了的那种。
在过去,图西族人与受其保护的胡图族人会结成“牛群契约”,牛成为维系社会关系的物质基础。
重要的协议通常通过交换牛加以确认。
所以直到如今,男女婚嫁的彩礼中,其他可以没有,母牛是一定要有的。
这些母牛也经常出现在布隆迪的神话、传说和史诗中,成为很多文化作品的重要主题。
布隆迪当地还有很多与母牛相关的习俗和信仰。
比如认为加热牛奶会使母牛**疼痛、停止产奶。
以及将自然死亡的母牛角**房子附近的泥土中作为仁慈性格的象征,并表明“没有什么能胜之奶牛”。
就连普通小情侣在打情骂俏时,你猜他们会说什么情话,一个烂大街的情话就是:
“亲爱的,你的眼睛就像母牛的眼睛”。
所以母牛在布隆迪已经不仅仅是一个耕作工具或者产奶工具。
它们更是布隆迪人的精神信仰。
母牛茁壮成长,主人就会过上幸福富裕的生活。
如果母牛不健康,主人也会忧郁、愁苦。
布隆迪关于母牛的习俗还有很多。
比如吃豌豆花生的时候不能喝牛奶,身上受伤有伤口的时候不能去看奶牛生产等等。
所以说,在家庭地位方面,母牛伊莉还真可以和受宠的奥德彪掰掰手腕。
因此奥德彪决定不去招惹伊莉。
反正之前大哥二哥结婚的时候短暂养过其他母牛,家里还有其他的牛槽可以使用。
不要觉得用牛槽碾碎香蕉有点膈应人。
还是那句话,入乡随俗,你不喝,那可以请你的朋友来喝啊。
再说了,前两天奥德彪已经把这个牛槽前前后后洗了很多遍。
他能拍着胸脯保证,他这个牛槽比市面上90%的酿酒牛槽都要干净。
“你们小心水烫,在旁边看着就行。”
等奥德彪把所有香蕉果肉都放进牛槽后,又倒了满满一大盆热水,混合着布隆迪特产甘草就一起用力碾碎。
看到两个妹妹想帮忙,但怕她们被烫到,小心提醒道。
100多根香蕉也不是多大的劳动量,碾碎起来还算简单。
如果真等白酒业务搞成了,奥德彪到时候就不打算再亲自用手碾碎香蕉。
嗯,到时候还是入乡随俗吧。
让两个妹妹赤着脚上去踩香蕉,想来她们会很高兴做这件事的。
但现在前几批酿的酒自己还要喝,要调试味道。
还是先保持干净卫生吧。