杨凤兰很久没进过山,走了一上午,腰酸腿疼。
也就收获了半背篓椿芽,一只野鸡,还有五个野鸡蛋。
野鸡蛋也是沈玉看到的,杨凤兰自告奋勇去捡——不干点活,不好厚着脸皮刮分东西。
去扒拉野鸡窝的时候,踩到一条纤细的麻花蛇,给她吓得一蹦三尺高。
捡完了野鸡蛋,双腿还在打颤,跟蝴蝶煽动翅膀一般,弱小又无助。
“不早了,咱们回去吧。”杨凤兰欲哭无泪。
沈玉也走不动了,很快同意。
杨凤兰双腿依旧发软,直到走到后山,踏上小道,才稍微缓解过来。
回到家,杨凤兰放下背篓,晃晃悠悠躺床上去。
“我要回家,我要进城,呜呜……”
穿越的日子太苦了。
看小说时,看到主角进山淘宝可羡慕,轮到自己,只恨没多生两条腿逃跑。
若不是生活所迫,谁会愿意天天往山里跑?
休息了好一会儿,踩到蛇的恐惧感才消散完。
杨凤兰爬起来,进厨房收拾东西。
昨天煮的饭还没吃完,随便热一下就能吃。
菜就吃野鸡。
只是,这野鸡是沈玉先看到的,她直接处理可能不大好。
杨凤兰拎着野鸡,敲响了西屋的门。
沈玉洗了一把脸,就坐在窗边绣手帕,被人打扰,她面露不喜。
杨凤兰龇牙一笑,“小玉,这野鸡死透了也没法卖,要不,咱委屈自己,把它吃了?”
沈玉一翻白眼,懒得搭理她。
反正问过她的意见了。
至于野鸡蛋,杨凤兰想留着,现在浑身上下只有一文钱,她焦灼,看什么都想去街上摆摊卖。
杨凤兰生火烧水,开始炖鸡。
水烧开,杨凤兰就蹲在灶房门口烫鸡毛。
开水一浇,野鸡身上顿时散发出难闻的味道,拔鸡毛剁鸡这种事,她委实不擅长。
翘起嘴皮堵住鼻子,双手毫无章法地乱薅。
把鸡毛都薅下来,还有细小的绒毛,杨凤兰在灶前点了一把干草,把鸡放在火苗上piao。
然后开膛破肚,洗内脏,洗肠子。
“肉好吃,不好煮呐。”
弄了很久,才把鸡洗干净。
这野鸡很肥,掏出一大块鸡油,杨凤兰舍不得吃,将其炼成油装在小碗里。
鸡肉淘洗干净,冷水下锅焯水,撇去浮沫沥出,重新下锅,加入先前烧开过的热水,拍入一块姜,盖上锅盖,开始炖。
浓郁的香味很快飘散到院子的每个角落。
躺在床上的周景义用力嗅了嗅,“好香啊,我记得娘以前炖肉没这么香的。”
“饿了什么不香?”闻着空气中的肉香味,沈玉也馋。
但转瞬,她的脸就垮了下来。
鸡是炖了,可到她嘴里的肉肯定没有多少。
她太了解了,杨氏母子,但凡吃上一口好的,总会惦记着周家那一窝,才嫁来时,看到炖肉,她就馋,可结果,炖好了,她婆婆却先给周家舀上一碗,根本剩不下多少。
而周家那边呢,吃好的人家是关起门来吃。
沈玉自嘲地摇了摇头,算了,吃不上就吃不上,也不稀罕那两块肉。
杨凤兰时不时揭开锅盖瞄上一眼。
大火炖开的汤,呈奶白色,香味十分浓郁。
接下来,改小火慢炖。
炖汤的时间里,杨凤兰打了一大盆水,把椿芽淘洗了一遍,洗菜水倒在后院浇菜。
椿芽放不住,可以做成腌菜,保存起来,留着以后慢慢吃。
洗好了椿芽,杨凤兰用筲箕装起来,沥干水分,又洗了一个土坛子,用来装腌菜。
鸡肉还不够软烂,杨凤兰有些心急。
今日不知王氏婆媳有没有去浇地,若是去了,肯定会再来找她。
若让她们闻到鸡汤味,肯定又要被盯上。