第一次中午在外面挂上打烊的牌子。
林北洋莫名的很是高兴。
可能是因为实现了零的突破,才会有高兴的想法。
最后一份套餐卖出去,自然是要挂上打烊的牌子。
直到四人用餐结束,实际上都没有其他客人进店。
看起来有些多此一举,不过是必须要做的事情。
万一有客人进店吃饭,肯定就会有些不太好。
“老板,非常感谢今天中午的套餐。”
临走前,其中一位男生笑着开口道。
“不不不,应该是我感谢你们对我饭店的信任,对我厨艺的信任,愿意留下来品尝菜品,而不是选择直接转身离开。”
对于每一位进店品尝的客人,林北洋都非常感谢。
原因就在于信任。
如果不是因为出于信任,谁又会花费188元,去品尝一下可能味道不是特别好的菜品。
显然是一件不划算的事情。
正因为有了他们的信任,饭店的生意也才会慢慢的好起来。
“老板,我觉得这样说没道理,我们中午要吃饭,你饭店中午要营业,需要客人,我们正好进来吃饭,算是相互的,只是说你这里价格的确要贵一些。”
林北洋微微点头。
接着说道:“刚才我们有添加微信联系方式,五星套餐是目前店里最好的套餐之一,所以说价格方面会更贵,可能要不了几天时间会推出二星套餐,相对于价格会便宜一些,你们在微信朋友圈可以看见。”
林北洋已经做好了推出二星套餐的准备。
选择二星套餐推出主要有两个原因。
第一原因,那就是现在有一道二星菜品。
还有一个原因,如果选择一星套餐,会有一个非常大的落差。
一下子从五星套餐降低至一星套餐,新顾客还好,他们没有品尝过五星套餐,自然还会觉得味道好。
但是对于老顾客而言,他们之前是有品尝过,自然也知道五星套餐味道,一星套餐大概率不能够接受。
至于不推出四星套餐和三星套餐的原因很简单,在于升级的经验值不够。
现在的这点儿经验一道三星菜品都不能够进行升级,更别说是两道三星菜品,就算是后面抽奖获得经验,显然也不可能足够。
这样一来,如果抽中一道菜品,是完全可以将其升级至二星菜品。
加上现在已经有一道二星菜品,自然而然推出二星套餐是最合适的。
听到后面可能会有其他更便宜的套餐推出,四人也是微微点头。
今天中午的套餐实在是太贵了。
四个人七百多,相当于吃了一个人一个月工资的七分之一左右。
相当于只能够吃七次。
如果是二星套餐,那么价格必然会便宜,估摸着至少要便宜一半。
毕竟数字5的一半应该是2.5才对。
既然这是二星套餐,还少了0.5,价格必然会便宜的多。
“这样真是太好了,等店里推出二星套餐的时候,我们一定过来品尝。”
“好,没问题,到时候我等着你们的到来。”
据林北洋现在了解到的,愿意品尝二星套餐的人已经不少于十个人。
看来等到后面真的推出二星套餐的时候,说不定可以将数量直接增加至二十份以上。
108元的价格,让客人们也更能够接受一些。
另外味道方面也没有任何问题。
想到这里,林北洋有些期待这一天的到来。
现在每天套餐的数量不增反减,当然还是希望出现套餐数量增多的情况。
“好嘞,反正我们就住在附近,过来走路只需要几分钟时间,到时候一定会第一时间过来捧场。”
刚才在聊天的过程中,林北洋就知道四个人住在附近。
就在隔壁街道的小区里面。
相当于只需要走过北阳饭店对面这个小区,就可以达到这里。
可以说已经是非常近的距离。
一推出二星套餐应该能够做到很快就过来品尝。
“可以。”
“行,老板没有别的事情我们就先离开了。”
“好,我送送你们。”
几乎每一个最后用餐结束的客人,林北洋都会将其送出去。
其他时间没有送客人离开,是因为手里面还有事情要做,没办法将人给送出去。
最后一份套餐,代表着不会再有客人进店,送一送客人离开很轻松。
一直将四人送到饭店外面,这才回到了饭店里面。
“没想到今天居然在中午的时候就把套餐全部卖完,早知道就应该多准备一些,实在是有些失策。”
闻言,林南韵不由得笑了笑。
“哥,今天是周六,又不是工作日,周围上班族过来吃饭的比较少,万一出现卖不完的情况怎么办,所以12份套餐没问题,早点儿卖完也挺好。”
这个道理林北洋当然明白,只是想要单纯的感慨一句而已。
就像是林南韵所说的这句话一样,万一进店品尝的客人少,没有卖出去,今天估计两个人又要自产自销。
平时剩个一份,两份还可以很好的解决。
如果说剩下个四份,五份或者是更多,两个人想要解决就非常困难。
主要是今天没有客人预留,又是一个休息日,减少套餐的烹饪数量很正常。
谁能够想到,今天中午过来支持的客人有这么多。
十二个人中,有十一个人都是新顾客,只有一位老顾客,还是带着朋友一起过来吃饭。
“行了,先把这里收拾好吧,收拾好了之后我们今天也就可以关门歇业了。”
中午就把套餐全部卖完,意味着下午和晚上都不用再去开门。
还没有经历过这样的事情,所以林北洋一时间不知道下午和晚上应该做什么。
如果换做是之前,可能休息的时间就会在家里打游戏。
不过现在饭店开业了,打游戏的时间就少了,更何况现在还有林南韵在,需要多照顾一个人。
和之前也不一样,并非只有自己一个人。
那会儿肯定很容易就解决。
“好的哥。”
说完,两个人开始收拾饭店。
说是收拾,其实也没有什么好收拾的地方。
主要还是将碗筷全部放在洗碗机里面进行清洗。
将桌子以及饭店地面上的卫生给打扫干净就可以了。
然后再把一些用过的餐具放回原来的位置。
等到碗筷餐盘洗干净放回原处,就算是收拾完毕。